雞蛋清粥怎麼做 雞蛋清粥做法介紹
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1、番茄洗淨在沸水中燙一下,去皮切小塊;菠菜洗淨切段;大米洗淨後用水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上,放入雞湯、大米、大火煮開後轉小火慢熬,待米粥至九成熟,放入番茄熬煮30分鐘。
3、將雞蛋清打入粥中,形成荷包蛋後加菠菜、鹽、胡椒粉、略煮5分鐘,加味精、葱花調味即可。
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雞蛋清
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1、番茄洗淨在沸水中燙一下,去皮切小塊;菠菜洗淨切段;大米洗淨後用水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上,放入雞湯、大米、大火煮開後轉小火慢熬,待米粥至九成熟,放入番茄熬煮30分鐘。
3、將雞蛋清打入粥中,形成荷包蛋後加菠菜、鹽、胡椒粉、略煮5分鐘,加味精、葱花調味即可。