鹹蛋黃焗南瓜 做蛋黃焗南瓜的步驟
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2、鍋內放油,把南瓜條稍微炸一下,火候不要太大,南瓜條稍微軟點就撈出來控油。
3、把多餘的油倒出來,然後鍋內留少許油,把搗碎後的鴨蛋黃放進去翻炒。
4、待蛋黃呈膨脹狀,把南瓜條倒進去,和蛋黃充分混合翻炒。
5、加少許鹽、味精,翻一下;就可以出鍋了。
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2、鍋內放油,把南瓜條稍微炸一下,火候不要太大,南瓜條稍微軟點就撈出來控油。
3、把多餘的油倒出來,然後鍋內留少許油,把搗碎後的鴨蛋黃放進去翻炒。
4、待蛋黃呈膨脹狀,把南瓜條倒進去,和蛋黃充分混合翻炒。
5、加少許鹽、味精,翻一下;就可以出鍋了。