兒童青菜燉豆腐的做法和配方 青菜燉豆腐的做法分享

1、食材：小白菜適量、毛豆腐適量、葱薑蒜適量、油鹽醬醋適量、生抽適量、雞精適量。

2、準備食材。温鍋、温油、中小火，油裏擱一點鹽。（煎豆腐不粘鍋）

3、放入豆腐。豆腐煎至2面金黃。

4、豆腐撥開兩邊，肉絲擱豆腐中間煸炒，舀一勺黃豆醬。

5、將黃豆醬與肉炒勻。待肉色炒深紅後再與豆腐同炒。放入青菜梗。

6、放鹽繼續翻炒炒勻。

7、放入青菜葉。炒勻即可出鍋。