韭菜燉豆腐的做法 怎麼做韭菜燉豆腐

1、食材：韭菜150克、豆腐200克、醬油、味精、食鹽和調和油適量。

2、豆腐切成小塊，韭菜洗淨後切段。

3、起油鍋，放入豆腐塊煎一分鐘，豆腐定型。

4、加入醬油調味，然後加一勺清水，小火燉豆腐。

5、湯汁快收盡時，加入韭菜段大火翻炒。

6、韭菜變色後加鹽、味精、出鍋及裝盤。