白菜燉豆腐的家常做法簡單 自己做白菜燉豆腐的方法
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1、主料:大白菜適量、老豆腐適量。
2、輔料:胡蘿蔔適量。
3、配料:鹽適量、五香粉適量、味精適量、香油適量。
4、大白菜洗淨控幹水分。
5、用刀片着切大片。
6、切好的白菜備用。
7、老豆腐一塊。
8、把豆腐切小塊。
9、胡蘿蔔切片,切葱花薑絲。
10、油熱後放入葱花薑絲煸出香味。
11、放入胡蘿蔔片煸炒。
12、放入大白菜煸炒片刻。
13、放入鹽,五香粉繼續煸炒至白菜軟塌。
14、放入豆腐塊,加少量的水,中火燉煮。
15、直到湯汁剩下少量後,加入味精和香油,再灑上葱花即可。
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