長豆角怎麼做 長豆角的做法
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1、食材:長豆角450克,豬肉100克,小米辣20克,大蒜籽5克,蠔油5ml。
2、先把長豆角摘成段清洗乾淨備用。
3、燒半鍋水,水開了後,把長豆角放入鍋焯水,水再次開即可撈出來備用。
4、把豬肉洗乾淨切成片,把大蒜籽切碎,小米辣切成段。
5、起鍋熱油,先把豬肉放入鍋中中火翻炒片刻。
6、接着把焯好水的長豆角放入鍋翻炒片刻。
7、最後加5克食用鹽,3克雞粉,5ml蠔油,翻炒均勻即可。
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豆角
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