肉皮怎麼做才爛 做豬皮軟爛的方法

1、用鍋煲，把豬皮洗淨退毛，然後放入高壓鍋或者煲鍋中煮，開始要用大火燒5分鐘左右，再用小火慢燉的方法燉二十分鐘左右。

2、不着急打開蓋子，還應該悶5分鐘左右，讓豬皮能夠更加煮爛。

3、可以用蒸，將豬皮洗淨，切成條狀，用盤裝好，放蒸籠中，蒸30分鐘即可，豬皮就會變得柔軟可口。

4、蒸過的豬皮會容易切，也能更好的入味，便於將豬皮與其他食物一起烹飪。

5、再次，可以油炸，把豬皮放進鍋裏進行油炸，炸成金黃色的樣子就可以了，然後把它撈出來，涼了，把它放進冰箱。

6、要用的時候再用開水泡它，它就會軟軟的了，接着把它撈出來製作美食就行。