![隔水蒸阿膠糕的做法 製作阿膠糕可以隔水燉做嗎]( "隔水蒸阿膠糕的做法 製作阿膠糕可以隔水燉做嗎")
- 1、主料：阿膠500克、核桃仁500克、紅棗片(幹)300克、黑芝麻500克、紅糖300克;輔料：黃酒750毫升。2、將阿膠塊打成粉狀，用即墨黃酒浸泡24小時。3、將核桃仁炒熟，冷卻。4、將黑芝麻洗淨，在平底鍋內小火炒香，冷卻。5、紅棗片或者買紅棗去核用剪刀剪成片。6、將紅糖倒入浸泡後的阿...
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![水蒸雞的正宗做法 新手可以試試哦]( "水蒸雞的正宗做法 新手可以試試哦")
- 1、先將雞洗淨並濾幹水份;用鹽、糖、雞粉塗抹在雞身上及腹腔內醃30分鐘;2、把雞裝在盤子裏,放上當歸、北芪,然後把它放入鍋中隔水用火加熱慢蒸30分鐘左右,利用沸水蒸汽把雞蒸熟,然後直接斬件,淋上原汁即成。...
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![水蒸蛋一個蛋加多少水 水蒸蛋蛋和水的比例説明]( "水蒸蛋一個蛋加多少水 水蒸蛋蛋和水的比例説明")
- 1、水蒸蛋一個蛋加兩倍的水就行。2、因為一般水蒸蛋水和蛋的比例為2：1。水蒸蛋最好是温水下鍋，這樣蒸出來的雞蛋羹香軟滑嫩，營養價值也很高。如果冷水下鍋蒸出來的雞蛋羹表面很容易有很多孔，像蜂窩煤一樣，賣相不好，口感也不佳。如果是熱開水下鍋，開水會將蛋液燙熱，再繼續蒸，會使雞...
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![水蒸蛋糕的做法和配方全蛋 水蒸蛋糕的做法]( "水蒸蛋糕的做法和配方全蛋 水蒸蛋糕的做法")
- 1、用料：土雞蛋6個（土雞蛋小，帶殼大概290克）、低筋麪粉140克、白砂糖110克、玉米油20克、蔓越莓幹適量。2、蒸蛋糕的做法：首先材料準備好。倒入1/3的白糖，6個雞蛋，不需要蛋白分離。白糖一共分三次倒入就可以了。3、蛋液也已經打發差不多了，打蛋器感覺阻力比較大了，感覺很濃稠了就...
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![水蒸魚怎麼做好吃又簡單 水蒸魚的做法]( "水蒸魚怎麼做好吃又簡單 水蒸魚的做法")
- 1、【材料】鱸魚1條、蒸魚豉油50ml、料酒和蠔油2茶匙、葱段、薑片5g、檸檬1個、鹽、油適量。2、將魚處理好，魚肚裏塞葱段和薑片，並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻。3、用蒸魚豉油和蠔油兑成汁，和魚一起蒸10分鐘。4、將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。5、魚塊洗淨瀝乾，用葱薑蒜...
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![隔水蒸雞要多少分鐘 隔水蒸雞的具體用時]( "隔水蒸雞要多少分鐘 隔水蒸雞的具體用時")
- 1、隔水蒸雞要20-30分鐘。2、蒸完後用一根筷子穿過雞身，抽出沒有血水且能很容易穿過雞肉，説明雞肉熟了。雞的大小與火候大小需要根據實際情況確定，可適當增減時間。隔水蒸雞是廣東茂名、湛江和海南的一道傳統名菜。其特點是皮爽肉滑，能保持原汁原味，有一種特別的骨香。...
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![水蒸雞蛋羹的做法]( "水蒸雞蛋羹的做法")
- 製作水蒸雞蛋羹的做法如下：材料：-雞蛋2個-清水300毫升-鹽適量-葱花和香菜作為裝飾步驟：1.將雞蛋打入一個碗中，打散。2.在雞蛋中加入清水，攪拌均勻。3.將雞蛋和水的混合物過濾，以去除任何固體顆粒。4.將過濾後的雞蛋液倒入碗中。5.加入適量的鹽，根據個人口味調整。6.用保鮮膜或碟...
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![整雞隔水蒸的做法 隔水蒸雞怎麼做]( "整雞隔水蒸的做法 隔水蒸雞怎麼做")
- 1、【原料】:一整隻光雞（2.3斤左右鮮土雞最佳）味精加粗鹽，必須粗鹽，總共38克左右。才會保留食材原味、滴幾滴植物油。2、挑選2.3斤左右鮮土雞一個：清理好雞腔內雞油、雞血。將整隻雞洗淨放在籃子裏瀝乾水，把雞放在蒸盤裏先搽20克純正花生油，後用御豪水晶雞專用配料18克均勻的搽...
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![隔水蒸豬蹄的家常做法 隔水蒸豬蹄如何做家常好吃]( "隔水蒸豬蹄的家常做法 隔水蒸豬蹄如何做家常好吃")
- 1、食材：豬蹄2個、蒜瓣5個、薑片3片、料酒2勺、生抽2勺、大葱1根、桂皮1片、花椒10顆、鹽少許。2、做法：準備好各種配料。將剁好的豬蹄，温水洗淨備用。3、將豬蹄瀝乾水後，加入適量的鹽、料酒、生抽拌勻，醃製入味。4、將所有的配料加進去，醃製40分鐘左右。5、蒸鍋內放入足夠多的...
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![隔水蒸番薯一般需要多少長時間 隔水蒸番薯具體需要多少長時間]( "隔水蒸番薯一般需要多少長時間 隔水蒸番薯具體需要多少長時間")
- 1、8到10公分大小的紅薯，開鍋後蒸20分鐘左右就熟了，如果更大一些就要蒸30分鐘以上。在蒸20分鐘後用筷子扎幾下紅薯，如果能輕易扎透就説明紅薯熟了。2、紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護...
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![粽子隔水蒸多久能熟 粽子隔水蒸多少時間]( "粽子隔水蒸多久能熟 粽子隔水蒸多少時間")
- 1、若我們要蒸的是剛包好的生粽子的話，那就要將它放入鍋中蒸四小時左右才能將它完全蒸熟。若是我們覺得它花費的時間太久，也可以選擇用高壓鍋隔水蒸生粽子，這樣一小時就差不多能將粽子蒸熟。2、若是我們要蒸的是從外面夠買回來的速凍粽子的話，那隻需要將它放入鍋中蒸二十分鐘...
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![水蒸蛋糕怎麼做鬆軟 水蒸蛋糕如何做鬆軟]( "水蒸蛋糕怎麼做鬆軟 水蒸蛋糕如何做鬆軟")
- 1、食材：雞蛋6個，白糖70克，純牛奶40克，低筋麪粉90克，白醋2-3滴，打蛋器。2、將雞蛋的蛋黃和蛋白分離，然後在蛋黃中加入三十克白糖，純牛奶，低筋麪粉，攪拌成蛋糊。3、然後在蛋清中加入剩餘的白糖，打發至硬性發泡。4、然後分三次將打發的蛋白霜與蛋糊混合在一起，裝入模具中，震出氣泡，蓋上保...
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![隔水蒸蛋糕的做法大全 可以參照這個菜譜]( "隔水蒸蛋糕的做法大全 可以參照這個菜譜")
- 1、在大碗打入10只雞蛋，加入全部白砂糖；同時在鍋裏燒水）。2、用打蛋器打至白砂糖全部融化（約30分鐘），蛋液有點發白，粘稠糊狀。3、倒入麪粉攪拌至麪粉不成粒狀，用Z（千萬不要用順時針或者逆時針的方式攪拌，會起筋然後蛋糕不好吃的）。4、最後蛋糕盤裏掃一點點油，把蛋糕糊倒入蛋糕盤裏；這...
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![紅薯是隔水蒸還是水裏煮 紅薯是隔水蒸嗎]( "紅薯是隔水蒸還是水裏煮 紅薯是隔水蒸嗎")
- 1、隔水蒸水裏煮都可以。2、隔水蒸紅薯需要半個小時左右，水煮紅薯的話，大紅薯煮半個小時，小紅薯煮20分鐘半個小時左右。蒸紅薯時一定要熱水蒸。大火先將水燒開，水開之後放入處理好的紅薯，水開後下鍋可以讓紅薯在短時間內形成半熟的狀態，這樣蒸熟的紅薯會更加的香甜綿軟。蒸紅薯...
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![隔水蒸蛋糕要多久時間 隔水蒸蛋糕時長]( "隔水蒸蛋糕要多久時間 隔水蒸蛋糕時長")
- 1、隔水蒸蛋糕一般10-15分鐘左右的時間就可以了。2、要隔水蒸蛋糕，首先就要把雞蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液與水的比例是1：2，口味獨特的可以根據自己的要求增減水量。如果蒸的時間太長，就會太老口感不好。...
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![新鮮熟粽子隔水蒸多久能熟 新鮮熟粽子隔水蒸多長時間能熟]( "新鮮熟粽子隔水蒸多久能熟 新鮮熟粽子隔水蒸多長時間能熟")
- 1、新鮮熟粽子隔水蒸15-20分鐘就可以食用了。已經煮熟的粽子不需要蒸的時間太長。要是擱鍋裏蒸的時間太長了的話，就容易沾粽葉。一般在15-20分鐘左右就可以了。2、購買回來的速凍粽子，可以直接放入鍋中煮制，在煮制在時先把鍋中放水，燒開，然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中...
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![水蒸雞蛋需要多長時間 水蒸雞蛋需要多久]( "水蒸雞蛋需要多長時間 水蒸雞蛋需要多久")
- 1、在家蒸雞蛋一般蒸10分鐘左右最好。2、蒸雞蛋的時間不宜過長,如果蒸的時間過長會影響雞蛋的口感。蒸雞蛋時先保持大火蒸制10分鐘,然後利用餘温繼續燜上5分鐘即可。蒸雞蛋的時間要根據蒸雞蛋的量來定，量多時間就長，量少時間就比較短。...
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![豬肉隔水蒸幾分鐘才熟 多長時間能隔水蒸熟豬肉]( "豬肉隔水蒸幾分鐘才熟 多長時間能隔水蒸熟豬肉")
- 1、豬肉隔水蒸的話需要10分鐘左右就能蒸好了。首先我們將豬肉清洗乾淨放到機器裏面打成泥，盛到盤子裏，接着在裏面放些生粉、耗油、鹽、大蒜、胡椒粉、雞蛋等攪拌均勻，進行醃製。2、接着在鍋中燒水，等水開了之後將醃製好的豬肉放進去隔水蒸就好了，一般十分鐘左右即可。若是喜歡...
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![隔水蒸糙米飯的做法 隔水蒸糙米飯怎麼做]( "隔水蒸糙米飯的做法 隔水蒸糙米飯怎麼做")
- 1、放在鍋中加水蒸五十五分鐘到六十分鐘左右即可。在蒸糙米前，需要將糙米用清水泡發一整天，使用高壓鍋或電飯煲隔水蒸，水糙米的比例為1比1到1.5比1之間，上鍋蒸一小時左右，前十五分鐘使用小火，之後的二十五分鐘使用中火，最後十五到二十分鐘轉小火。2、糙米，是指除了外殼之外都保留...
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![螃蟹涼水蒸開水蒸 螃蟹用什麼水蒸]( "螃蟹涼水蒸開水蒸 螃蟹用什麼水蒸")
- 1、蒸螃蟹用冷水下鍋蒸。2、首先我們需要給螃蟹做一個鹽浴，使用鹽水將螃蟹給搓洗幾次，這樣蒸出來的螃蟹才會足夠的鮮嫩。然後我們再使用牙刷，將一些隱蔽的角落也都給擦擦，尤其是在三角蓋的下面，一定是要着重清洗。3、使用筷子，從螃蟹兩眼間直接戳進去，然後順勢往外面翻開，讓螃蟹...
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![隔水蒸雞蛋要多長時間 隔水蒸雞蛋要多久]( "隔水蒸雞蛋要多長時間 隔水蒸雞蛋要多久")
- 1、雞蛋是我們在生活當中比較常見的一種食物，雞蛋含有豐富的蛋白質，脂肪，氨基酸和膽固醇等營養成分，經常吃雞蛋對身體健康有很多的好處，雞蛋的做法比較多，其中煮雞蛋和蒸雞蛋是深受人們歡迎的吃法，帶殼的雞蛋也可以隔水蒸的，一般需要8-10分鐘左右的時間就能蒸熟。2、雞蛋可以帶殼...
- 23880
![小米隔水蒸多久才熟 小米隔水蒸熟需要多少時間]( "小米隔水蒸多久才熟 小米隔水蒸熟需要多少時間")
- 1、小米隔水蒸半小時能熟。2、若用蒸飯器蒸的話要注意不能放過多的米，不然會導致蒸出來的小米夾生；還有就是一定要一次性加入足夠的水，否則會導致煮出來的小米過硬，影響口感。在蒸小米的時候可以加入幾顆蜜棗，這樣蒸出來的小米會有一股蜜棗的清香，吃的時候口感更好。...
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![電飯鍋無水蒸雞的做法 電飯鍋無水蒸雞怎麼做]( "電飯鍋無水蒸雞的做法 電飯鍋無水蒸雞怎麼做")
- 1、主要材料：若干雞翅中、雞翅尖（分量視家中電飯鍋大小而定），洋葱一個，白芝麻一丟丟，青紅椒兩枚，烤翅醬料粉一包，大葱小葱大蒜生薑少許；2、將買回的雞翅洗淨，每個用刀劃上幾道，能讓雞翅更加入味。3、電飯鍋底部墊上切片的洋葱，旁一旁備用。4、另選一容器把大葱、生薑切碎，醬料粉一包全...
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![水蒸雞的做法及配料 關於水蒸雞的做法及配料]( "水蒸雞的做法及配料 關於水蒸雞的做法及配料")
- 1、食材：土雞半隻，姜一塊，生抽適量，白糖半勺，鹽一勺，油適量2、雞處理好清洗乾淨控幹水，用刀在雞腿部分劃幾下方便入味。3、姜去皮切成片備用。4、雞肉中加入一勺生抽抹均勻，五分鐘後繼續加入一勺生抽抹均勻。然後加入一勺鹽和半勺白糖抹均勻醃製20分鐘。5、準備好電飯鍋膽，把醃製...
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![隔水蒸排骨湯做法電飯煲 隔水蒸排骨湯電飯煲做法推薦]( "隔水蒸排骨湯做法電飯煲 隔水蒸排骨湯電飯煲做法推薦")
- 1、材料：骨頭三塊，姜一片，紅棗一顆，生地一塊，陳皮一小片，幹山楂一小片，鹽少許。2、把所有料沖洗一下放進燉盅或燉碗裏，蓋好蓋子，將燉盅直接放進電飯鍋內膽。加水，水量加到燉盅高度8分左右這樣。3、蓋好電飯鍋，按蒸煮功能鍵（水一直沸騰），或者湯粥功能鍵（小火慢燉）。2小時後，可根據個人喜好...
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秀美範
