清煮大蝦怎麼做好吃 清煮大蝦的做法
- 經驗
- 關注:1.82W次
1、準備的食材:鮮蝦500克、生薑兩片、少許葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食鹽適量。
2、先把蝦乾淨,最好把蝦線也去掉,這樣吃起來更回味甘甜,然後瀝乾備用。
3、鍋中放入水跟薑片,然後大火燒至沸騰,再把白酒、鮮蝦、少許鹽依次放至鍋中,大火燒開直到蝦尾彎了,即可上鍋。
4、把蝦放到冰水中,10秒後立刻拿起來瀝乾。
5、最後一步就是把葱花、食醋與醬油放一起,在鍋中蒸至3~5分鐘即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/3ev2r1.html