炒蒜薹配豆芽怎麼做好吃 炒蒜薹配豆芽的烹飪方法

1、主料：綠豆芽350克、蒜薹150克。調料：大葱10克、姜10克、鹽4克、味精2克、花生油40克。

2、將綠豆芽掐去兩頭，洗淨瀝去水。

3、將蒜薹洗淨，切成3釐米長的段。

4、鍋內加油燒熱，放入葱（切）絲、姜（切）絲熗鍋，倒入綠豆芽煸炒至斷生，倒入蒜薹翻炒幾下，撒入精鹽，味精炒勻，出鍋裝盤即成。