玉米蒜薹炒肉丁的家常做法 玉米蒜薹炒肉丁做法分享
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1、主料:蒜薹1把、豬肉末200克、玉米粒適量、葱適量、小米椒圈適量、姜適量、蒜末適量、胡蘿蔔丁適量。
2、輔料:食用油2勺、食用鹽半勺、豆瓣醬1勺。
3、蒜薹切丁,在開水鍋中焯燙。
4、起鍋燒油。
5、炒香小米椒圈和葱薑蒜末。
6、倒入豬肉末翻炒。
7、倒入玉米粒、胡蘿蔔丁翻炒。
8、倒入蒜薹丁。
9、倒入1勺郫縣豆瓣醬,翻炒均勻即可出鍋。
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