糯米油條的做法 糯米油條怎麼做

1、糯米90克、油條一根、芝麻10克，黃豆10克，白砂糖少許。

2、糯米洗淨，浸泡一晚。

3、芝麻平鍋小火炒香，直至在鍋中跳躍，關火繼續小炒一刻。

4、黃豆炒香後，用電磨（最好是老石磨）磨成粉狀。

5、蒸籠鋪紗布，倒入糯米，蒸15分鐘。

6、準備一塊濕潤的紗布，舀一勺蒸熟的糯米飯，用勺背濕水攤開，撒一層黃豆粉和少量白砂糖，放上油條，捲起，兩頭包入，旋緊。

7、裹上一層熟芝麻或黃豆粉，趁熱食用。

8、沒有紗布，用保鮮膜也可，口味可根據喜好，做成不同風味的。