天麻燉雞可以放香菇嗎 天麻燉雞的烹飪方法

1、天麻燉雞可以放香菇。天麻和香菇一起燉煮雞肉是不會相互衝突的，沒有相剋的情況。天麻行氣活血、祛風除濕、可治療偏頭痛等，而香菇富含多種氨基酸、維生素、高蛋白、低脂肪，食用起來也是大有益處的。

2、主材料：雞肉500克，天麻10克，香菇5個。輔料：姜4片，鹽2勺，料酒3勺，紅棗3個。

3、做法：首先將雞肉處理乾淨，並切成小塊。香菇清洗乾淨，放到盤中備用。姜切成片，紅棗和天麻洗乾淨備用。然後將雞肉、香菇、天麻、紅棗、姜等材料一起放到鍋裏面。往鍋裏面加入適量的水和料酒。放好了材料之後，開始慢燉1.5小時。時間到之後，裝碗中食用即可。