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有關做玉子的知識大全

玉子燒怎麼做好吃竅門怎麼做玉子燒好吃竅門

玉子燒怎麼做好吃竅門怎麼做玉子燒好吃竅門
1、牛奶適量，雞蛋適量。2、雞蛋3個打入碗中，稍稍攪拌開。3、加入砂糖1大勺，鹽1/2小勺，以及牛奶1-2大勺，1大勺做出來的蛋燒比較結實，2大勺做出來的蛋燒比較鬆軟，攪拌均勻備用。4、廚房紙巾一小張摺疊好，沾適量油，玉子燒的鍋子加熱後均勻塗抹上一層油。5、倒入一半的蛋液，保持中小火，...
2021-01-1518057

如何做玉子壽司這樣做的玉子壽司最正宗

如何做玉子壽司這樣做的玉子壽司最正宗
1、雞蛋打散，加入鹽，糖，攪打均勻，加入牛奶攪拌均勻，將蛋液過篩一次，玉子燒鍋擦少許油。2、倒入1/3蛋液，半凝固時捲起，繼續分2次倒入剩餘的蛋液，捲成雞蛋卷，稍微放涼切成薄片。3、米飯加入壽司醋，鹽，糖，拌勻，用手捏成和切片玉子燒差不多大小，將海苔片剪成條狀。4、用海苔條把雞蛋和米飯包...
2019-02-1010947

快手玉子燒的做法怎麼做玉子燒
1、原料：雞蛋、牛奶、鹽、味淋、日本柴魚醬油。2、將蛋用打蛋器或筷子以同方向打散。3、牛奶、鹽、味淋。日本柴魚醬油拌勻後用濾網過篩。4、用方形厚蛋燒鍋。滴少許沙拉油。以廚房用紙沾油。平均在鍋面抹上薄油。5、以文火（中小火）熱鍋並保持文火方式來煎厚蛋，待鍋熱後倒入...
2017-11-2813807

日本料理玉子燒怎麼做好吃怎麼做玉子燒

日本料理玉子燒怎麼做好吃怎麼做玉子燒
1、食材：雞蛋3個、牛奶10克、鹽一勺、火腿腸一根。2、一根火腿腸切小丁（一定要切小點，不然雞蛋卷不好卷）通常玉子燒是不放火腿腸的，主要是為了增加口感。3、加一點牛奶，這樣雞蛋卷更嫩，加一勺鹽，攪拌均勻。4、玉子燒鍋加熱，用刷子刷一層油，一定要開小火，然後先倒入一層蛋液，（倒的時候...
2019-01-0614838

玉子燒的做法如何做玉子燒
1、將蛋用打蛋器或筷子以同方向打散。2、牛奶、鹽、淋日本柴魚醬油拌勻後用濾網過篩。3、用方形厚蛋燒鍋，滴少許沙拉油，以廚房用紙沾油。平均在鍋面抹上薄油。4、以文火(中小火)熱鍋並保持文火方式來煎厚蛋，待鍋熱後倒入適量的蛋液，輕輕動使蛋液平均分佈於鍋面。煎至半熟表面...
2019-10-018699

玉米麪做餅子怎麼做玉米麪餅子如何做

玉米麪做餅子怎麼做玉米麪餅子如何做
1、將玉米麪、黃豆粉倒入盆內，用温水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。2、淨高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱後，把餳好的玉米麪團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按幹，製成餅子形，鍋內擺滿制好的餅子後，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘後，打開鍋，在餅空隙處小心地...
2022-08-0527077

玉米餃子的家常做法玉米餃子的做法

玉米餃子的家常做法玉米餃子的做法
1、準備：麪粉600g、肉餡400g、玉米2根、馬蹄300g。2、麪粉中加入鹽拌勻。3、打入一個雞蛋清；加入雞蛋清的餃子皮，不容易粘一起。慢慢加入清水攪拌成絮；用手把面用力按壓在一塊兒。4、揉成團後，用手蘸點水再繼續揉；根據乾濕程度。揉了10分鐘變成光滑麪糰，然後蓋住醒30分鐘；醒好後...
2022-01-1528009

玉米酸辣子做法玉米酸辣子怎樣做法

玉米酸辣子做法玉米酸辣子怎樣做法
1、主料：包穀酸辣子400克。2、輔料：菜油50克，食鹽5克，雞精5克。3、做法步驟：準備好包穀酸辣子，鍋里加油燒老；下鍋後加入鹽、雞精中火翻炒；翻炒要均勻，幾分鐘後酸、香、辣的包穀酸辣子即可上桌。...
2021-11-2815816

玉米餅子怎麼做好吃如何做玉米餅子

玉米餅子怎麼做好吃如何做玉米餅子
1、原料：玉米麪600g、白糖60g。2、準備新鮮的玉米麪600g。3、燒開水燙，邊燙邊攪拌、沒有乾粉就可以。4、抓一把麪糰一下。5、雙手倒一下順勢拍扁。6、鍋熱了貼上去、小心燙着、全部貼完了、餅的邊緣變色了，在加適量的水。7、蓋鍋小火烙。8、水乾了，餅子也熟了。香噴噴的餅子...
2021-12-1621614

玉米糰子怎麼做玉米糰子如何做
1、食材：菠菜1把，胡蘿蔔半根，幹香菇8朵，玉米麪適量，大葱根1段，雞胸肉1塊，洋葱半個，糖適量，白胡椒粉2勺，黑胡椒粉2勺，鹽適量，生抽適量，蠔油適量，料酒適量。2、雞胸肉切小丁，用生抽料酒蠔油糖醃製，鍋中熱油，煎蛋白，凝固，出鍋。3、菠菜焯水撈出瀝乾水分切碎，胡蘿蔔切小丁，幹香菇泡開擠幹水分，切丁...
2018-10-0712841

玉米榛子粥的做法玉米榛子粥怎麼做

玉米榛子粥的做法玉米榛子粥怎麼做
1、玉米榛子100克、白糖適量、水適量；2、把新鮮的玉米榛子用清水投洗一下，然後可以把玉米榛子放到盆子裏面，接着用清水泡一會。3、把已經泡的差不多的玉米榛子倒入鍋裏面，然後在鍋中倒水，緊接着大火煮開鍋裏的水。4、等到大火煮開以後轉成小火慢煮，煮大約半個小時的時候，玉米榛...
2021-12-2225635

白玉餃子怎麼做白玉餃子做法
主料：麪粉、冬瓜、羊肉；配料：葱、姜、料酒、油、鹽、雞湯（沒有用雞精）、味素、餃子調味料。做法：1、將冬瓜去皮、瓢，切塊，用榨汁機榨一下（碎屑不要扔哦），用過濾後的冬瓜汁和麪備用。2、將羊肉、葱、姜、切碎，用雞湯（或水加雞精）加入羊肉餡中調均使羊肉餡成糊狀。放入料酒去腥，放入葱、姜...
2019-06-0726799

玉米餃子怎麼做玉米餃子的做法介紹

玉米餃子怎麼做玉米餃子的做法介紹
1、食材：餃子皮一斤、肉餡半斤、玉米一個、姜3片、葱一根。2、準備好一塊瘦肉。3、準備姜切碎。4、瘦肉剁碎，瘦肉剁的越碎越好。5、加入剁碎的姜。6、加入葱、適當的鹽。7、加入玉米攪拌均勻。8、按照自己喜歡的方式包好即可。...
2019-02-0824454

海鮮玉子燒怎麼做海鮮玉子燒的做法

海鮮玉子燒怎麼做海鮮玉子燒的做法
1、食材：幾個雞蛋、玉子燒鍋（或用平底鍋代替）、上湯（或用牛奶代替）、鹽、砂糖、料酒2、雞蛋打到碗裏，加入適量的鹽砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水攪拌均勻（必須順着一個方向打）。3、玉子燒鍋燒熱，加入適量的油（不要太多，要塗滿鍋內）倒入適量的蛋液佈滿整個鍋面（不要太多）慢火煎熟，待蛋半熟...
2019-09-0816931

玉子燒怎麼做玉子燒的做法
1、食材：雞蛋3個、牛奶20克、白糖8克、鹽1克、油少許。2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻。3、加入牛奶、白糖、鹽，攪拌均勻。4、平底鍋燒熱後刷上薄薄的一層油。5、倒入適量蛋液，鍋中搖晃一下，使蛋液鋪滿鍋底。6、煎至底部凝固時，從一邊捲起。7、鍋底刷油，倒入蛋液。8、搖晃鍋底，等蛋液...
2017-11-307408

玉扇茄子怎麼做怎樣做玉扇茄子
1、茄子、肉片、胡蘿蔔片、青椒段、葱、蒜。調味汁：生抽、澱粉、水、鹽、耗油、雞精、十三香。2、茄子去皮，切滾刀塊，表面撣水。3、把幹澱粉撒上面，然後顛動盆裏的茄子塊，使澱粉均勻的掛在茄子上。4、重新在茄子塊上撣水，使茄塊濕潤，二次撒幹澱粉，顛動盆裏的茄子塊，使澱粉均勻的掛...
2021-10-0513051

玉扇茄子的做法玉扇茄子如何做
1、原料：茄子、肉片、胡蘿蔔片、青椒段、葱、蒜。2、調味汁：生抽、澱粉、水、鹽、耗油、雞精、十三香。3、茄子去皮，切滾刀塊，表面撣水。4、把幹澱粉撒上面，然後顛動盆裏的茄子塊，使澱粉均勻的掛在茄子上。5、重新在茄子塊上撣水，使茄塊濕潤，二次撒幹澱粉，顛動盆裏的茄子塊，使澱粉...
2019-04-2417650

玉子燒的做法竅門玉子燒怎麼做好吃

玉子燒的做法竅門玉子燒怎麼做好吃
1、食材：雞蛋3個，牛奶20克，白糖8克，鹽1克，油少許。2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻。3、加入牛奶、白糖、鹽，攪拌均勻。4、平底鍋燒熱後刷上薄薄的一層油。5、倒入適量蛋液，鍋中搖晃一下，使蛋液鋪滿鍋底。6、煎至底部凝固時，從一邊捲起。7、鍋底刷油，倒入蛋液。8、搖晃鍋底，等蛋液凝固時，從...
2018-01-175185

玉米餡餃子的做法玉米餃子餡做法

玉米餡餃子的做法玉米餃子餡做法
1、半肥瘦（3分肥7分瘦）250克，玉米粒200克，胡蘿蔔一根，生葱適量，生抽適量，白糖適量，胡椒粉適量。2、胡蘿蔔切條後，切成丁。3、市場買回來的玉米粒，洗乾淨去掉玉米衣。4、半肥豬肉切成小塊後剁碎。5、把玉米粒、肉糜、胡蘿蔔丁、葱白裝進碗裏。6、加半勺生抽、少許鹽、適量胡椒粉、花...
2022-02-209348

玉米粽子怎麼做才好吃玉米粽子做法

玉米粽子怎麼做才好吃玉米粽子做法
1、主料：糯米500克、玉米200克、粽葉30片、白糖二勺；2、糯米和幹玉米，新鮮玉米更好，清洗幹爭，粽葉清洗乾淨；3、取二片捲成尖角，放上玉米和糯米，將剩餘的粽葉下壓，用線紮緊，依次把所有的粽子包好；4、放進鍋里加清水，水掩過粽子。高壓1--3小時。粽子就煮好了。...
2018-06-236329

玉米松子仁如何做做玉米松子仁教程

玉米松子仁如何做做玉米松子仁教程
1、黃瓜、松子、食鹽、味精、柿子椒。2、做法：黃瓜切丁在開水中稍抄去生裝起備用。3、一勺山芋粉中放入少許鹽，味精，半碗小碗水調勻備用。4、支油鍋炸香松仁，裝出，晾涼，松仁香脆。5、另起油鍋後放入玉米，翻炒數次，再倒如黃瓜，倒入2邊用鍋鏟畫圈，見之漸粘即可關火。6、倒如松仁拌勻...
2019-05-243381

玉子蒸肉餅的做法玉子蒸肉餅怎麼做

玉子蒸肉餅的做法玉子蒸肉餅怎麼做
1、材料：豬肉150克、日本豆腐200克、蛋50克、明蝦80克、鹽適量、料酒適量、生薑適量、香葱適量、生粉適量。2、把蝦、瘦肉剁碎，生薑切細，然後把以上材料放進碗裏，加入雞精、鹽、料酒。用筷子往一個方向拌的起勁，然後做成一個圓球放進盤子裏，中間打入一個雞蛋，放進鍋裏子蒸，3、蒸...
2019-03-082647

玉米餃子餡怎麼做怎麼做玉米餃子餡

玉米餃子餡怎麼做怎麼做玉米餃子餡
1、食材：玉米350克、五花肉500克、葱4根、芝麻油適量、醬油適量、生粉適量、砂糖適量、雞精適量。2、玉米洗乾淨並瀝乾水分，並把玉米切成玉米粒。3、葱洗乾淨，切成葱花備用。4、五花肉去皮剁成肉餡，加入所有調料，並攪拌上勁。5、加入玉米粒。拌勻後加入葱花。6、充分攪拌均勻...
2022-08-0512772

白玉餃子白玉餃子簡單做法
1、主料：麪粉、冬瓜、羊肉.2、配料：葱、姜、料酒、油、鹽、雞湯（沒有用雞精）、味素、餃子調味料。3、將冬瓜去皮、瓢，切塊，用榨汁機榨一下（碎屑不要扔哦），用過濾後的冬瓜汁和麪備用。4、將羊肉、葱、姜、切碎，用雞湯（或水加雞精）加入羊肉餡中調均使羊肉餡成糊狀。放入料酒去腥，放入葱...
2018-03-2811004

玉子蝦仁的做法玉子蝦仁怎麼做
1、用料：日本豆腐2條、蝦仁12只、豌豆或葱段12顆。2、醬汁：葱、澱粉、醬油適量。3、蝦仁開背，挑去蝦線，用酒少許，鹽，胡椒適量醃製。4、黃瓜切片，擺盤底，撒一點澱粉。5、日本豆腐先對半切就可以除去袋子。然後切成1cm厚小段。6、依次擺上。7、水開後蒸3-5分鐘。8、葱爆香，加入醬油，...
2020-11-1727386

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