發酵粉加了醋還會發酵嗎
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發酵粉加了醋不會繼續發酵。因為發酵粉中包含的是酵母菌,酵母菌需要糖來發酵產生二氧化碳和酒精,而醋酸是不能被酵母菌利用的能源。因此,加入醋後,酵母菌無法繼續發酵,也就不會產生二氧化碳和酒精。
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發酵粉
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發酵粉加了醋不會繼續發酵。因為發酵粉中包含的是酵母菌,酵母菌需要糖來發酵產生二氧化碳和酒精,而醋酸是不能被酵母菌利用的能源。因此,加入醋後,酵母菌無法繼續發酵,也就不會產生二氧化碳和酒精。