發酵粉水温高了能發嗎

發酵粉需要在適宜的水温下才能正常發酵。如果水温太高，過熱會導致酵母死亡，從而無法發酵。一般來説，水温應該在35-40攝氏度之間，過高或過低都會影響發酵效果。因此，如果水温過高，發酵粉可能無法正常發酵。