七星豬蹄湯的做法

七星豬蹄湯是一道非常美味的傳統中華美食，下面是它的做法：

所需材料：
- 豬蹄：2只
- 黃豆：適量
- 乾貝：適量
- 鮑魚：適量
- 瑤柱：適量
- 冰糖：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 水：適量

步驟：
1. 首先，將豬蹄洗淨後剁成塊狀，用開水將豬蹄焯水一遍，待血水煮出後撈出；
2. 將煮豬蹄的水倒掉，重新加入清水，再次將豬蹄放入煮沸，撇去浮沫；
3. 在煮沸的水中加入黃豆，並將黃豆煮開，然後加入適量的料酒，繼續煮沸；
4. 將瑤柱、乾貝、鮑魚放入鍋中，繼續煮沸，同時加入適量的冰糖；
5. 最後，加入薑片和適量的鹽，再次煮沸；
6. 將火調小，慢慢燉煮2-3小時，直到豬蹄爛熟；
7. 最後，根據個人口味，調整適量的鹽和調料，即可享用七星豬蹄湯。

現在，一份香味濃郁、營養豐富的七星豬蹄湯就做好啦！你可以將它當做一道美味的湯品享用，也可以作為主菜搭配麪食或米飯食用。祝你做菜愉快！