![驢皮怎麼做好吃 驢皮怎麼做]( "驢皮怎麼做好吃 驢皮怎麼做")
- 1、準備主料：驢肉1000克、豬油20克。2、輔料：葱適量、姜適量、料酒適量、鹽適量、花椒水適量、味精適量。3、做法步驟。（1）將驢肉洗淨，下沸水鍋中氽透，撈出切片。（2）燒熱鍋加入少許豬油，將葱、姜、驢肉同下鍋，煸炒至水乾，烹入料酒，加入鹽、花椒水、味精。（3）注入適量水，燒煮至驢肉熟爛，揀...
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![家常驢皮做法 家常驢皮做法簡述]( "家常驢皮做法 家常驢皮做法簡述")
- 1、將驢皮浸入清水內約2～3天使軟化後，取出颳去驢毛，切成小塊，用清水洗淨。2、放入沸水中煮約一刻鐘，至皮捲起時，取出。3、放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時取出，加水再煮，如此反覆5～6次，直至大部分膠質都已溶出為止。4、將所得液汁用細銅絲篩過濾，濾液中加...
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![怎麼做驢皮湯 驢皮補血湯家常做法分享]( "怎麼做驢皮湯 驢皮補血湯家常做法分享")
- 1、主料：驢肉1000克、豬油20克。2、輔料：葱適量、姜適量、料酒適量、鹽適量、花椒水適量、味精適量。3、做法步驟。（1）將驢肉洗淨，下沸水鍋中氽透，撈出切片。（2）燒熱鍋加入少許豬油，將葱、姜、驢肉同下鍋，煸炒至水乾，烹入料酒，加入鹽、花椒水、味精。（3）注入適量水，燒煮至驢肉熟爛，揀去葱...
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![騎驢找驢成語故事 騎驢找驢成語故事是什麼]( "騎驢找驢成語故事 騎驢找驢成語故事是什麼")
- 1、騎驢找驢成語故事：從前有個叫王三的人，想做生意掙大錢。他拿了一筆錢，高高興興地來到了集市上。2、王三心想：“這些小毛驢看上去不錯。不如買幾頭回去。”他就問老闆：“老闆，我想買幾頭驢回家去賣，能不能賺錢啊？”老闆回答：“當然能賺錢了!賺不到錢，你再回來找我”。3、王三聽老...
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![驢怎麼養 養驢方法]( "驢怎麼養 養驢方法")
- 1、用於餵驢的草料必須符合幹、硬、脆的特點，例如穀草、蘆葦、大豆秸稈、青貯玉米秸稈等，而像麥秸、稻草等一些較軟的草料則容易在胃腸內形成草團，進而引發胃腸梗阻（俗稱“結症”）。另外，一定要嚴格把握草料質量關，黴變草料一律禁止餵驢，不然驢採食黴變草料後輕則影響生長，重則可...
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![驢膠皮糕製作教程方法 驢膠皮糕的做法]( "驢膠皮糕製作教程方法 驢膠皮糕的做法")
- 1、主料：驢皮半斤、黃酒一斤、枸杞子適量、黑芝麻一斤、核桃仁一斤、冰糖一斤、大棗適量。2、先將驢皮敲碎，用黃酒泡上兩三天。3、驢皮泡好後，隔水慢火蒸，邊蒸邊攪拌，以免糊鍋。大約蒸40分鐘左右，整個湯水變粘稠後再準備放其他食材。4、當驢皮熬好後，先放冰糖，因為冰糖不容易融化...
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![驢皮的營養價值及功效]( "驢皮的營養價值及功效")
- 驢皮的營養價值較低，主要成分是蛋白質、脂肪和碳水化合物，但含量較少。驢皮中也含有一些維生素和礦物質，如維生素A、維生素B12、鈣、鐵等。驢皮的功效主要體現在以下方面：1.補血養血：驢皮中含有豐富的鐵元素，能夠促進血紅蛋白的合成，對防治貧血有一定的作用。2.保護皮膚：驢皮中的...
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![驢肉火燒是驢肉嗎 驢肉火燒是不是驢肉]( "驢肉火燒是驢肉嗎 驢肉火燒是不是驢肉")
- 1、驢肉火燒是真的驢肉。2、驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃，起源於河北省保定市、滄州市河間市一帶，廣泛流傳於冀中平原，滷好的驢肉伴着老湯汁加入酥脆的火燒裏面。3、驢肉的營養極為豐富，每100克驢肉含蛋白質27克，其蛋白質含量比牛肉豬肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的...
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![驢皮凍製作方法 驢皮凍做法]( "驢皮凍製作方法 驢皮凍做法")
- 1、肉皮用水焯5分鐘後撈出晾涼，再把豬皮內面的肥油刮乾淨，一點不留。2、生薑切片，八角2個。3、把刮乾淨的肉皮切成細絲。4、然後在切成小丁。5、切好的肉皮丁放入高壓鍋里加2倍水，在放入薑片、八角、鹽設置燉肉鍵。6、高壓鍋解壓後倒入一個乾淨的容器徹底放涼後入冰箱冷藏到...
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![烏驢皮湯 烏驢皮湯有什麼用]( "烏驢皮湯 烏驢皮湯有什麼用")
- 1、烏驢皮湯原料：烏驢皮1張，豆豉適量。2、做法：烏驢皮捋洗淨，蒸熟，切條;待豆豉煮汁後下人，並人調料和勻煮過。空腹服用。3、功能：滋養止血。適用於中風，手足不遂，骨節煩疼，心煩，口眼歪斜，及失血等症。...
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![驢皮膏如何做 怎麼做驢皮膏]( "驢皮膏如何做 怎麼做驢皮膏")
- 1、將驢皮浸入清水內約2～3天使軟化後，取出颳去驢毛，切成小塊，用清水洗淨。2、放入沸水中煮約一刻鐘，至皮捲起時，取出。3、放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時取出，加水再煮，如此反覆5～6次，直至大部分膠質都已溶出為止。4、將所得液汁用細銅絲篩過濾，濾液中加...
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![驢肉火燒餅皮製作過程 怎樣製作驢肉火燒]( "驢肉火燒餅皮製作過程 怎樣製作驢肉火燒")
- 1、普通麪粉300克，温熱水160ml，豬油適量，熟驢肉250克，青椒100克，鹽適量。2、麪粉加鹽和温熱水和成麪糰，醒半小時。3、小火放豬油，油熱後放適量麪粉進去，把面和油拌勻後取出放涼待用。4、把醒好的麪糰取出擀成橢圓形，擀好後把酥油均勻的抹在麪皮上。5、把做好的麪皮捲起來。6、捲成...
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![怎麼養驢 如何養驢]( "怎麼養驢 如何養驢")
- 1、由於驢是吃草的動物，不過跟其他還存在着很大的區別，它只有一個胃，對於很多食物都不能更好進行分解，因此要注意不能按照平常的方式去餵養。在餵養期間還要注重時間，分量要規定，就連飼料也不能隨意更改，平時要注重好。並且要慢慢來，應該讓它有個適應的時間，只有它的食慾好了，才能...
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![帶皮驢肉怎麼做好吃]( "帶皮驢肉怎麼做好吃")
- 有很多方法可以製作美味的帶皮驢肉。以下是一種簡單且受歡迎的烹飪方法：材料：-500克帶皮驢肉-3勺醃料（生抽、老抽、料酒、生薑粉、蒜泥、五香粉、白胡椒粉）-適量食用油-適量葱薑蒜末-適量辣椒粉（可根據個人口味調整）-適量鹽和糖步驟：1.將帶皮驢肉切成適宜大小的塊狀。2.將醃料倒...
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![驢肉火燒麪皮的做法 驢肉火燒麪皮的步驟]( "驢肉火燒麪皮的做法 驢肉火燒麪皮的步驟")
- 1、準備好材料。2、香菜摘洗乾淨切碎。3、尖辣椒洗淨切粒。4、現成驢肉切粒。5、驢肉和菜混合。6、麪粉加入適量鹽和温水用筷子攪拌成面絮。7、用手揉成麪糰醒發15分鐘。8、分成劑子。9、擀成麪皮。10、塗抹適量油。兩頭往中間摺疊。11、再摺疊一下。用擀麪杖輕輕擀開。1...
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![帶皮驢肉怎麼做好吃 帶皮驢肉怎麼做]( "帶皮驢肉怎麼做好吃 帶皮驢肉怎麼做")
- 1、先把買來的驢肉切成塊。大小可以參照紅燒肉那麼大的方塊。幾乎每一塊上面都連着驢皮，驢皮其實是非常美容養顏的，富含膠原蛋白，阿膠就是由驢皮製作的。2、鍋中燒一鍋開水，水開了以後，把驢肉下去焯一遍水，去除血水，這樣製作出來的驢肉更加的清爽。美觀。3、準備好葱姜，切成段切...
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![帶皮驢肉做法 怎樣做帶皮驢肉]( "帶皮驢肉做法 怎樣做帶皮驢肉")
- 1、首先把買來的驢肉切成塊。大小可以參照紅燒肉那麼大的方塊。幾乎每一塊上面都連着驢皮，驢皮其實是非常美容養顏的，富含膠原蛋白，阿膠就是由驢皮製作的。2、鍋中燒一鍋開水，水開了以後，把驢肉下去焯一遍水，去除血水，這樣製作出來的驢肉更加的清爽。美觀。3、準備好葱姜，切成段...
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![怎麼用驢皮熬製阿膠 如何用驢皮熬製阿膠]( "怎麼用驢皮熬製阿膠 如何用驢皮熬製阿膠")
- 1、處理驢皮：用開水把驢皮燙一下去除驢毛，用鏟子刮掉上面的所有驢毛，用火將驢皮上面的絨毛燒乾淨，刮掉多餘的油脂。2、熬製驢皮：把處理好的驢皮切成塊狀，依次往鍋中放入材料，驢皮、高度白酒，小火熬製十二小時以上。3、放入配料熬製：準備核桃仁、黑芝麻，小火炒出香味，炒好之後裝入器...
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![高壓鍋燉驢皮需要多久]( "高壓鍋燉驢皮需要多久")
- 燉驢皮的時間取決於燉鍋的類型和具體的食譜。通常，使用高壓鍋燉驢皮需要大約1-2小時來確保驢皮變得柔軟和易於咀嚼。然而，具體的燉煮時間可能會因個人喜好和食譜的要求而有所不同。在燉煮之前，請確保熟悉高壓鍋的使用説明，並根據所使用的食譜進行操作。...
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![驢皮膏製作方法 驢皮膏製作方法介紹]( "驢皮膏製作方法 驢皮膏製作方法介紹")
- 1、將驢皮浸入清水內約2～3天使軟化後，取出颳去驢毛，切成小塊，用清水洗淨。2、放入沸水中煮約一刻鐘，至皮捲起時，取出。3、放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時取出，加水再煮，如此反覆5～6次，直至大部分膠質都已溶出為止。4、將所得液汁用細銅絲篩過濾，濾液中加...
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![驢肉和陳皮能不能一起煮]( "驢肉和陳皮能不能一起煮")
- 可以一起煮。驢肉和陳皮都是常見的食材，它們可以搭配在一起煮成不同的菜餚，例如驢肉燉陳皮、驢肉燉湯等。陳皮可以為驢肉增添香氣和口感，使得菜餚更具特色。...
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![阿膠為什麼是驢皮做的 阿膠用其它皮做有何差別]( "阿膠為什麼是驢皮做的 阿膠用其它皮做有何差別")
- 1、根據國家藥典的明確規定，在製作阿膠的時候只能採用驢皮來熬製，其他動物的皮毛煎熬出來的膠功效不一樣，其中如果使用馬皮熬製阿膠的話，則會導致孕婦流產。若以牛皮取代之，或許還不能稱為假阿膠，只是功效略差一些。2、清代醫藥大家陳修園指出：“驢亦馬類，屬火而動風；肝為風髒而藏...
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![驢組詞組 漢字驢組詞]( "驢組詞組 漢字驢組詞")
- 1、卸磨殺驢[xièmòshālǘ]比喻達到目的以後，就殺掉曾經為自己出過力的人。2、驢打滾[lǘdǎgǔn]一種高利貸款。按約所定之期已到，都仍未還，則利息加倍計算，於是利上加利，越滾越多，如驢子翻身打滾一般，故稱為「驢打滾」。3、驢子[lǘzi]動物名。哺乳綱奇蹄目馬科。4、驢皮影[...
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![驢肉火燒皮的做法 大廚教你做驢肉火燒皮]( "驢肉火燒皮的做法 大廚教你做驢肉火燒皮")
- 1、揉麪粉成麪糰。2、此步驟用料步驟用時：1分鐘。3、將麪糰擀成長方形，並塗上驢油。4、捲起長方形麪餅，捲起麪餅呈圓柱形。5、將圓柱面塊切成小圓柱型，擀至成長方形麪餅。6、放入烤箱內烤至焦黃。7、將驢肉切成小細片。8、將火燒切口一側口子，加入切好的驢肉和適量青椒。...
- 14406
![驢怎麼讀 驢如何讀]( "驢怎麼讀 驢如何讀")
- 1、驢：lǘㄌㄩˊ。偏旁“馬”簡化為“馬”，偏旁“盧”簡化為“盧”。皆依據古人書法省筆簡化。《説文解字》：“似馬，長耳。從馬盧聲”。段注：“按，‘驢、騾、駃騠’太史公皆謂為匈奴奇畜，本中國所不用，故字皆不見經傳，蓋秦人造之耳”。似馬、長耳的動物為“驢”之範式。2、本義：哺...
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秀美範
