豬蹄蘿蔔湯的做法 怎樣做豬蹄蘿蔔湯

1、豬蹄一隻、蘿蔔200克、葱10克、姜10克、枸杞8顆、鹽1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。

2、豬蹄洗淨後,切小塊；

3、下鍋焯水；

4、將焯好的豬蹄取出；

5、重新在鍋中放入焯好的豬蹄料酒和葱姜；煮1-2小時；

6、在煮好的豬蹄中,倒入切成滾刀狀的蘿蔔和枸杞,蘿蔔熟後,即可加鹽盛出。