江米條粉怎麼做 糯米粉做江米條怎麼做

1、材料：糯米面200克，開水70克，冷水30克，麥芽糖20克，糖粉100克，炸制用油少許，白糖或糖粉少許。

2、糯米麪倒入容器中。

3、另取容器放入70克水加入麥芽糖煮開。

4、將煮開的水，倒入糯米麪中。

5、然後用筷子攪拌均勻。

6、再倒入30克冷水。

7、揉成麪糰。

8、將麪糰擀成長方形面片。

9、再將面片切成細條。

10、然後將細條放入油鍋中炸制，油温要低些，時間長些。表面焦黃色即可。

11、最後再將江米條滾上白糖或糖粉。