韭菜雞蛋火燒教程 韭菜雞蛋火燒的做法

1、韭菜切碎，豆腐切丁，攪拌均勻。雞蛋不用急着打碎，什麼時間烙餅時，什麼時間加雞蛋。

2、和麪，將麪糰分成若干個小麪糰。取出其中一個麪糰，擀成圓餅。

3、將韭菜餡放入麪餅中央。

4、取適量餡料放於麪糰中,包包子一樣包起來，用手拍扁，火燒便做好了。

5、平底鍋中倒少量的油，加熱。放入火燒。

6、一面熟了之後，翻面。煎至兩面金黃，取出。