大蝦絲瓜湯怎麼做好吃 大蝦絲瓜湯的做法

1、絲瓜洗淨，削去表皮，絲瓜肉切成片，葱姜切末。

2、蝦洗淨，剪去蝦鬚，去掉沙線。

3、將絲瓜、蝦、葱姜一起放入慢燉鍋，加入水通電，燉熟即可。

4、小貼士：

絲瓜要選用稍微粗壯一點的，最好裏面的經絡初步形成，這時候的絲瓜肉介於老嫩之間，口感好還有功效。

孩子海鮮過敏的，用絲瓜豆腐也同樣。