芋圓小丸子的做法 芋圓小丸子怎麼做
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1、食材:紅薯500g、香芋500g、紫薯500g、木薯粉750g、白糖150g。
2、原料處理好切塊上鍋蒸半個小時。
3、蒸好後拿出來壓成泥。
4、白糖,木薯粉壓成泥50克糖進去。
5、每種加入250克木薯粉揉成團,蓋保鮮膜醒30分鐘。
6、麪糰揉光滑,搓成大小粗細一致的長條。
7、切2cm左右,撒上木薯粉防止粘連即可。
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