用過的滷水怎麼保存 用過的滷水如何保存
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1、保存滷水要保證油和滷要分離,先把滷水表面的浮油撇乾淨,然後分別燒開分別存放;
2、並且把裏面的料包取出來,接着把已經燒開的滷水搬離火口,放到其他偏僻通風乾淨的環境中,放上防塵布,熬好的滷水底部最好是用架子架好,嚴禁蓋上蓋子。
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1、保存滷水要保證油和滷要分離,先把滷水表面的浮油撇乾淨,然後分別燒開分別存放;
2、並且把裏面的料包取出來,接着把已經燒開的滷水搬離火口,放到其他偏僻通風乾淨的環境中,放上防塵布,熬好的滷水底部最好是用架子架好,嚴禁蓋上蓋子。