滷水雞腳怎麼保存 放在冰箱保存
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1、滷製好的雞爪可以用密封袋裝起來,或者用保鮮膜包裹好,之後放進冰箱裏冷藏保存。
2、做法備好原材料:雞腳,小葱,老薑。
3、雞腳剪去腳趾,洗淨後,放入煮鍋裏;再放入清水,薑片,料酒;不加蓋,冷水煮開。
4、焯水後的雞腳撈出沖洗乾淨。鍋底放入小葱段。
5、再放入適量生抽,老抽,料酒,鹽,冰糖,雞粉。
6、再調入適量清水。
7、放入雞腳,大火煮開後轉小火燜15分鐘左右。
8、雞腳煮熟後,中火略略收汁。
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