腐竹的熱量高嗎 腐竹的熱量是多少
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1、在大豆製品中,腐竹的熱量相對較高,100克腐竹可以產生大約460千卡的熱量。
2、腐竹是豆漿經過加熱、煮沸、保温、晾乾後,在其表面形成的一層膜。
3、腐竹富含蛋白質,100克腐竹含有約45克蛋白質,而且含有豐富的穀氨酸,對大腦有很好的健腦作用,腐竹所含的磷脂、皂甙等能降低血液中的膽固醇,對高血脂、動脈硬化有一定的療效。
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腐竹
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