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有關豬瓜的知識大全

豬瓜湯怎麼做好吃豬瓜湯的烹飪方法

豬瓜湯怎麼做好吃豬瓜湯的烹飪方法
可以做豬蹄絲瓜湯，具體做法如下：1、原料：豬前蹄1只，絲瓜300克，豆腐250克，香菇30克，姜5片，鹽少許。調料：紅棗30克，黃芪、枸杞子各12克，當歸5克2、香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊。3、豬蹄洗淨剁塊入開水中煮10分鐘，撈起用水衝淨，黃芪、當歸放入過濾袋中。4、鍋內入藥材、豬...
2021-11-2323216

苦瓜炒豬肝的做法苦瓜炒豬肝怎麼做

苦瓜炒豬肝的做法苦瓜炒豬肝怎麼做
1、材料：苦瓜125克、豬肝250克、大蒜1瓣、黃酒1匙、醬油、麻油、精鹽、味精適量。2、先將苦瓜洗淨、去籽、放入鹽漬5分鐘，以去苦味、切塊。將豬肝洗淨，切成薄片、加酒、鹽漬10分鐘，後用開水焯一下瀝乾。3、將炒鍋置於火上、待油鍋燒熱後、投入苦瓜、翻炒幾下、放入醬油、黃油...
2022-01-1714687

豬肉片黃瓜的做法豬肉片黃瓜怎麼做

豬肉片黃瓜的做法豬肉片黃瓜怎麼做
1、食材：五花豬肉150克，黃瓜250克，芝麻油75克，水發木耳5克，雞湯50毫升，辣椒醬10克，精鹽2克，醬油25克，大葱25克，生薑15克，大蒜15克，澱粉100克。2、將豬肉洗淨，去筋膜，切成2釐米寬的薄片，加1克鹽、10克醬油，50克澱粉，攪拌均勻。3、再將黃瓜洗淨，去皮和籽，切成薄片；葱切成2釐米長的絲，生薑、大蒜...
2019-05-0117447

冬瓜和豬血怎麼做冬瓜豬血的做法

冬瓜和豬血怎麼做冬瓜豬血的做法
1、首先豬血切成厚片；然後燒一鍋開水，關火，加入一勺鹽；立馬將豬血放進去，浸泡一會，這樣可以去腥和去味，最後撈出控水。2、木耳提前泡發，洗淨。冬瓜去皮，切成同樣厚度的片。韭菜切段，牛肉切成末，蒜姜泡椒切成末。3、牛肉末下鍋翻炒，炒至幹香，有點酥酥的狀態，加入胡椒粉和老抽，翻炒均勻。4...
2018-04-069215

豬肉冬瓜怎麼炒好吃豬肉冬瓜的做法

豬肉冬瓜怎麼炒好吃豬肉冬瓜的做法
1、用料：裏脊肉4兩，冬瓜1斤半。醃料：家樂雞粉1茶匙（5g)，澱粉專1茶匙（5ml）。調料：生抽1茶匙（5ml），薑末屬5g，葱末5g，蒜末5g，油2茶匙（10ml）。2、裏脊肉洗淨，切成3毫米左右的片，將家樂雞粉、料酒調入肉片中抓勻，醃製10分鐘，能令肉片鎖住更多水分帶來飽滿口感。3、冬瓜洗淨去皮，切成5毫米左右的片備...
2018-07-102775

木瓜豬腳湯如何做木瓜豬腳湯的做法

木瓜豬腳湯如何做木瓜豬腳湯的做法
1、紅棗洗淨備用。2、木瓜去皮和籽，洗淨切大塊。3、鍋裏放水加少許料酒（可以去除異味），放豬蹄焯水後洗乾淨備用。4、砂鍋內放水，將豬蹄和紅棗、薑片、小葱一起放進去。5、大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，加木瓜，再燉30分鐘左右，關火前5分鐘加鹽...
2019-09-3021855

黃瓜豬耳怎麼做黃瓜炒豬耳的做法

黃瓜豬耳怎麼做黃瓜炒豬耳的做法
1、主料：滷豬耳朵1只，黃瓜1根，剁椒1勺，蒜末適量。2、首先把買回來的滷熟豬耳朵切成絲，黃瓜切成條放在盤子裏備用。3、接着開火鍋燒熱之後加入適量油，油熱了之後把蒜末倒進去煸香，香味出來之後吧豬耳朵倒進去翻炒。4、豬耳朵大約翻炒1分鐘左右即可，口味重的可以加一點醬油提味。5...
2018-04-2311165

木瓜豬蹄湯做法木瓜豬蹄湯做法介紹

木瓜豬蹄湯做法木瓜豬蹄湯做法介紹
1、原料：木瓜半個、豬蹄一個、紅棗6個、薑片、小葱一棵（挽成結）、鹽。2、紅棗洗淨備用。3、木瓜去皮和籽，洗淨切大塊。4、鍋裏放水加少許料酒（可以去除異味），放豬蹄焯水後洗乾淨備用。5、砂鍋內放水，將豬蹄和紅棗、薑片、小葱一起放進去。6、大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去。7...
2021-11-1821092

南瓜豬蹄卷如何做南瓜豬蹄卷的做法

南瓜豬蹄卷如何做南瓜豬蹄卷的做法
1、南瓜蒸熟打成茸。2、將南瓜榮和麪粉混合。3、加入酵母和適量清水揉成麪糰。4、蓋上濕籠布蓋蓋房子温暖處自然醒發。5、醒發好的麪糰。6、將醒發好的麪糰排氣揉上勁。7、將揉好的麪糰下劑子。8、將劑子擀成圓餅。9、對摺成半圓形。10、再對摺成扇形。11、將扇形尖角的...
2019-05-1423080

黃瓜豬肝家常做法黃瓜炒豬肝怎麼做

黃瓜豬肝家常做法黃瓜炒豬肝怎麼做
1、食材黃瓜適量，豬肝適量，姜適量，蒜適量，食用鹽適量，食用油適量，蠔油適量，雞粉適量，白醋適量，生粉適量，澱粉適量2、把豬肝切好，放入清水內，撒上鹽，生抽，蠔油，白醋，澱粉，姜，抓勻醃製半小時。3、黃瓜洗乾淨，切好，姜蒜切好，備用。4、起鍋加油，油熱後放入姜蒜，翻炒。加入豬肝，翻炒3分鐘。5、加入黃瓜...
2022-08-059427

如何做豬肉冬瓜湯做豬肉冬瓜湯方法

如何做豬肉冬瓜湯做豬肉冬瓜湯方法
1、冬瓜去皮去籽切片。2、豬肉末備好。3、葱切葱花、姜去皮切絲。4、起鍋熱油，加入肉末炒至變色。5、加入葱姜炒出香味。6、加入冬瓜、料酒翻炒幾下。7、倒入適量清水，煮開後轉小火將冬瓜煮軟。8、最後加鹽和胡椒粉調味，拌勻即可。...
2018-04-273288

木瓜豬手湯怎麼做木瓜豬手湯做法

木瓜豬手湯怎麼做木瓜豬手湯做法
1、紅棗洗淨備用。2、木瓜去皮和籽，洗淨切大塊。3、鍋裏放水加少許料酒（可以去除異味），放豬手焯水後洗乾淨備用。4、砂鍋內放水，將豬手和紅棗、薑片、小葱一起放進去。5、大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去。6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，加木瓜，再燉30分鐘左右，關火前5分鐘加鹽...
2018-05-0417805

燜南瓜豬裏脊怎麼做燜南瓜豬裏脊

燜南瓜豬裏脊怎麼做燜南瓜豬裏脊
1、材料:豬裏脊800g，橄欖油1湯匙（15ml），酸奶油300ml，洋葱1個（切絲），南瓜800g（去皮，去籽，切條），葡萄乾50g，大藏芥末20g，百里香30g（切碎），麪粉1湯匙（15g），鹽8g，白胡椒粉1/3茶匙（2g）。2、將大藏芥末、百里香碎、鹽和白胡椒粉放入碗中混合均勻製成調味汁，塗抹到豬裏脊上，再在上面撒上一層面粉，醃製15分鐘...
2019-03-214035

苦瓜豬蹄爪怎麼做苦瓜豬蹄爪做法

苦瓜豬蹄爪怎麼做苦瓜豬蹄爪做法
1、將豬腳清洗乾淨，有毛的地方刮除。再把鍋內盛點水煮開，放入豬腳焯一下。目的是去腥。2、焯好後把豬腳撈出洗淨待用。3、將苦瓜切成為小粒，切好後用適量的鹽淹一下。4、高壓鍋開電，放入食用油15ML左右，接着放入豬腳，蓋上蓋子壓幾分鐘左右，然後打開，加入蒜鹽醬油，以及適量的黃酒，攪...
2020-02-046988

豬蹄瓜湯怎麼做豬蹄瓜湯的方法
1、香菇洗淨泡軟去蒂,絲瓜去皮洗淨切塊,豆腐切塊;2、豬蹄洗淨剁塊入開水中煮10分鐘,撈起用水衝淨,黃芪、當歸放入過濾袋中;3、鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯,以大火煮開後,改小火煮至肉熟爛(約1小時),再入絲瓜、豆腐續煮5分鐘,最後加入鹽調味即可。...
2018-11-033590

如何做苦瓜豬肉苦瓜豬肉的做法
1、主料：苦瓜250克，豬瘦肉100克。調料：鹽。2、苦瓜洗淨，去瓤，切塊狀；豬瘦肉洗淨，切片。3、鍋中加入適量水，放入苦瓜與豬肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟爛，最後加適量鹽調味。美味的苦瓜豬肉湯就完成了。...
2019-08-0426682

豬肉燉冬瓜方法豬肉燉冬瓜的做法

豬肉燉冬瓜方法豬肉燉冬瓜的做法
1、冬瓜切成塊。2、豬肉切碎，葱薑蒜切碎。3、鍋內倒入油，油熱後倒入豬肉翻炒。4、炒到豬肉變成白色後，加入葱姜，幹辣椒翻炒，然後加入鹽，胡椒粉，醬油，味極鮮（也可不放）翻炒後加水，然後倒入冬瓜，大火燉十分鐘，轉小火燉五分鐘。5、然後加雞精，少許醋（加醋可以提鮮）蒜，然後就可以出鍋裝盤了。...
2018-09-2630566

豬肝黃瓜如何做豬肝黃瓜的烹飪方法

豬肝黃瓜如何做豬肝黃瓜的烹飪方法
1、可以做黃瓜炒豬肝。2、食材：黃瓜200克、豬肝100克、料酒10克、醬油5克、鹽4克、味精2克、白砂糖3克、大葱10克、大蒜10克、姜10克、澱粉(豌豆)15克、大豆油70克。3、將黃瓜洗淨，切片。4、將豬肝洗淨，切成薄片，用精鹽1克，濕澱粉15克（澱粉10克加水）抓勻上漿，入四成熱油中滑透倒...
2018-04-2729152

豬腦冬瓜盅豬腦冬瓜盅怎麼做
1、主要食材：帶皮冬瓜一隻、豬腦一對、瘦豬肉100克、老鴨肉100克、蝦仁75克、鴨腎75克、火腿粒20克、鮮冬菇100克，姜60克、精鹽10克、味精8克、紹酒10克、雞湯1500克。2、做法：先將冬瓜取其25公分高瓜盅，去其瓜瓤，放入沸水煮約10分鐘，取出用温水浸泡冷卻，放入大湯盅內。把豬肉、...
2019-12-0324995

冬瓜豬蹄湯的做法冬瓜豬蹄湯怎麼做

冬瓜豬蹄湯的做法冬瓜豬蹄湯怎麼做
1、材料：冬瓜400克，豬蹄200克，生薑1塊，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。2、做法：豬蹄洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝乾水分，生薑洗淨拍鬆，冬瓜切厚片，砂鍋中放入清水，加入豬蹄、生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透後加入冬瓜片，冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可。3、...
2021-07-1122063

如何做冬瓜豬蹄湯怎麼做冬瓜豬蹄湯

如何做冬瓜豬蹄湯怎麼做冬瓜豬蹄湯
1、材料：冬瓜400克，豬蹄200克，生薑1塊，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。2、豬蹄洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝乾水分。3、生薑洗淨拍鬆。4、冬瓜切厚片。5、砂鍋中放入清水，加入豬蹄、生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透後加入冬瓜片。6、冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精...
2019-04-2111388

豬肉冬瓜盅的做法怎樣做豬肉冬瓜盅

豬肉冬瓜盅的做法怎樣做豬肉冬瓜盅
1、食材：豬肉250g、冬瓜450g、食鹽適量、醬油適量、味精適量、葱適量、姜適量、香油適量、調和油適量、雞蛋適量、黑木耳適量、香菜適量。2、豬肉餡里加油、鹽、味精、醬油等調味品攪拌。3、攪拌到這個程度加葱薑末、芝麻油、切碎的木耳及雞蛋。葱薑末、芝麻油起調味作用...
2022-01-013576

黃瓜炒豬肝的做法黃瓜炒豬肝怎麼做

黃瓜炒豬肝的做法黃瓜炒豬肝怎麼做
1、主料：黃瓜200克。輔料：豬肝100克胡蘿蔔75克。調料：料酒10克，醬油5克，鹽4克，味精2克，白砂糖3克，大葱10克，大蒜10克，姜10克，澱粉(豌豆)15克，大豆油70克。2、將黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨，均切成象眼片。3、將豬肝洗淨，切成薄片，用精鹽1克，濕澱粉15克（澱粉10克加水）抓勻上漿，入四成熱油中滑透倒入...
2022-01-1723262

黃瓜豬頭肉怎麼拌好吃黃瓜拌豬頭肉

黃瓜豬頭肉怎麼拌好吃黃瓜拌豬頭肉
1、食材：豬頭肉250克，黃瓜2根，大蒜10克，鹽3克，雞精2克，米醋8克，蠔油3克，生抽2克，香菜適量。2、黃瓜拌豬頭肉的做法步驟：豬頭肉是滷製好的，切成大小適中的塊，不能太厚。3、黃瓜清洗乾淨，去根，豎着切成兩半，再用刀拍幾下，然後斜着切成大小適中的黃瓜塊，這樣黃瓜拌的時候會比較入味。4、大蒜...
2022-05-0318864

冬瓜燉豬蹄怎麼做冬瓜燉豬蹄的做法

冬瓜燉豬蹄怎麼做冬瓜燉豬蹄的做法
1、食材：豬蹄1個、冬瓜200g、料酒適量、生抽2小勺、食鹽適量、香葱適量、生薑適量、蒜適量。2、香葱、生薑、蒜分別洗乾淨後，切斷，備用。3、冬瓜去皮去籽後，清洗乾淨，切成塊狀，備用。4、豬蹄沖洗乾淨後，放入盛有清水的鍋內，鍋內放入幾片生薑，大火煮沸幾分鐘。5、撈出豬蹄，再次沖洗...
2018-06-1628550

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