如何做豬肉冬瓜湯 做豬肉冬瓜湯方法

1、冬瓜去皮去籽切片。

2、豬肉末備好。

3、葱切葱花、姜去皮切絲。

4、起鍋熱油，加入肉末炒至變色。

5、加入葱姜炒出香味。

6、加入冬瓜、料酒翻炒幾下。

7、倒入適量清水，煮開後轉小火將冬瓜煮軟。

8、最後加鹽和胡椒粉調味，拌勻即可。