![涼拌馬蘭頭怎麼做好吃 涼拌馬蘭頭的做法]( "涼拌馬蘭頭怎麼做好吃 涼拌馬蘭頭的做法")
- 1、材料：馬蘭250克、豆腐乾30克、香油15克、醬油15克、鹽2克、白砂糖15克、醋10克。2、將馬蘭頭去掉老根和老葉，清水洗淨，投入沸水鍋中燙至斷生，撈出在冷水中浸涼後，擠幹水，切成碎粒；香豆腐乾切成與馬蘭頭同樣大小碎粒。3、把切碎的馬蘭頭和得豆腐乾粒放入盤內，澆入麻油、醬油、...
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![馬蘭頭包子的做法 馬蘭頭包子怎麼做]( "馬蘭頭包子的做法 馬蘭頭包子怎麼做")
- 1、材料：餡料：馬蘭頭、香乾丁、筍丁、香菇丁；包子皮材料：中粉250克、水120克、酵母3克、鹽2克、油5克。2、先製作餡料：馬蘭頭洗淨瀝水；3、用水淖熟後，用清水淋洗，再用力擠揉，揉出泡沫；切成小段；4、加入香乾丁、筍丁、香菇丁；5、加入鹽、味精、香油攪拌均勻，餡料製作完成；6、馬蘭頭包子7...
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![馬蘭頭炒之前需要焯水嗎 馬蘭頭要焯水嗎]( "馬蘭頭炒之前需要焯水嗎 馬蘭頭要焯水嗎")
- 1、馬蘭頭要焯水。2、馬蘭頭需要焯水是為了讓它口感更好，因為馬蘭頭本身帶有一些苦味，是由其在吸收陽光發生光合作用時生成的植物生化物質產生的，放入開水裏焯一下就可去除澀味。所以做菜之前最好焯一下，這樣可以去掉馬蘭頭的部分苦味，而且能讓馬蘭頭吃起有滑嫩的口感。...
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![涼拌馬蘭頭做法 涼拌馬蘭頭的烹飪技巧分享]( "涼拌馬蘭頭做法 涼拌馬蘭頭的烹飪技巧分享")
- 1、用料：馬蘭頭200克、香油2勺、鮮醬油2勺、白糖1勺、醋1勺、剁椒1勺。2、做法：（1）馬蘭頭洗乾淨。（2）將馬蘭頭放鍋裏煮開，變軟即成。（3）馬蘭頭撈出瀝水裝盤。（4）製作調料：2勺鮮醬油、2勺香油、1勺白醋、1勺白糖、1勺剁椒。（5）將調料倒入拌勻，剁椒是鹹的，不夠鹹加少些鹽。（6）非常簡單，好吃營...
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![馬蘭頭的營養價值 馬蘭頭有什麼營養]( "馬蘭頭的營養價值 馬蘭頭有什麼營養")
- 1、每100克馬蘭嫩莖葉含鈣145毫克，磷69毫克，鐵6.2毫克，胡蘿蔔素31.S毫克，煙酸25毫克，維生素C36毫克。其中硒、鋅、鎂、鈣含量很豐富。全草含揮發油約0123%，油中含乙酸龍腦脂、甲酸龍腦脂、酚類、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等。2、馬蘭頭鉀含量是普通蔬菜的20倍，與一般蔬...
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![清炒馬蘭頭的家常做法 怎麼做家常的清炒馬蘭頭]( "清炒馬蘭頭的家常做法 怎麼做家常的清炒馬蘭頭")
- 1、原料：馬蘭頭、蒜頭。調料：食用油、麻油、白糖、鹽、味精。2、做法：蒜頭去皮拍成碎末，將馬蘭頭去雜洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出瀝乾（清炒不須用手擠水）。油鍋燒熱，放蒜末煸香，倒入馬蘭頭炒。加白糖、鹽調味。最後放味精、麻油拌勻，即可出鍋。...
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![挑好的新鮮馬蘭葉怎麼保存 新鮮的馬蘭頭怎麼保存]( "挑好的新鮮馬蘭葉怎麼保存 新鮮的馬蘭頭怎麼保存")
- 1、建議冷藏。馬頭含有更多的水分和營養物質。不保存很容易枯萎，腐爛，變質。所以建議儘快吃新鮮的馬蘭頭。這個時候口感和營養價值都是最高的。2、如果實在吃不完。那麼建議新鮮的馬蘭頭可以用保鮮膜或者保鮮膜包裹。然後儲存在冰箱的冷藏室中。馬蘭頭在冰箱低温下可以保存...
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![馬蘭頭怎麼涼拌 馬蘭頭如何涼拌]( "馬蘭頭怎麼涼拌 馬蘭頭如何涼拌")
- 原料：滷新鮮馬蘭頭200克，香乾2塊，胡蘿蔔，味精、糖、鹽、麻油各適量。1、馬蘭頭摘去老葉，洗淨瀝乾;2、胡蘿蔔和香乾切丁；3、馬蘭頭放入開水中氽一下斷生；4、香乾丁和胡蘿蔔丁也放開水裏氽一下，就用之前氽馬蘭頭的水就行；5、馬蘭頭用手捏幹水份；6、切成末；7、加點鹽，將馬蘭頭和胡蘿蔔香...
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![馬蘭頭過季了還能吃嗎 馬蘭頭過季了還能吃]( "馬蘭頭過季了還能吃嗎 馬蘭頭過季了還能吃")
- 1、馬蘭頭過季了還能吃。2、馬蘭頭是一種初春時節常見的野菜，雖説現在有人工培育的大棚一年四季都可以吃到馬蘭頭，但總不及陽春三月田頭親手挑來的那一叢來得清香，如果想要吃到口感正宗的馬蘭頭最好是三月初到四月這段時間。...
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![馬蘭頭可以包水餃嗎 馬蘭頭怎麼包餃子]( "馬蘭頭可以包水餃嗎 馬蘭頭怎麼包餃子")
- 1、馬蘭頭可以包水餃的。2、準備材料：馬蘭頭400克、豬肉300克、食鹽15克、醬油10克、葱薑蒜適量。3、挖好的馬蘭頭在清水中浸泡10分鐘，將泥土都清洗乾淨。4、將洗淨的馬蘭頭在鍋中用開水焯一遍水，然後撈起瀝乾。5、馬蘭頭、豬肉、葱薑蒜都剁碎，然後混合倒入碗中混合。6、加入...
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![馬蘭頭可以生吃嗎 馬蘭頭吃法介紹]( "馬蘭頭可以生吃嗎 馬蘭頭吃法介紹")
- 1、馬蘭頭不建議生吃，因為馬蘭頭是野菜，在生長中會沾染很多雜物，需要焯水後再食用，因此不建議直接生吃。2、馬蘭頭炒雞蛋：首先將馬蘭頭加入清水中浸泡30分鐘左右後撈出洗淨待用;鍋中燒熱水加入適量的食用油和食鹽攪拌均勻後，將馬蘭頭加入焯水後過冷水待用;雞蛋打散後攪拌成蛋液...
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![馬蘭頭的功效與作用]( "馬蘭頭的功效與作用")
- 馬蘭頭是一種常見的野菜，其功效與作用具體如下：1.補充營養：馬蘭頭富含維生素C、維生素A、維生素K、維生素B，以及鈣、鐵、磷、鎂等礦物質。食用馬蘭頭可以幫助補充身體所需的營養素。2.提高免疫力：馬蘭頭中的維生素C和維生素A具有抗氧化作用，可增強免疫系統，提高抵抗力，減少感冒和...
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![馬蘭頭什麼季節吃 馬蘭頭哪個季節食用比較好]( "馬蘭頭什麼季節吃 馬蘭頭哪個季節食用比較好")
- 1、馬蘭頭初春時節吃比較好，如果想要吃到口感正宗的馬蘭頭最好是三月初到四月這段時間。2、每年的野生馬蘭頭都是在三月初開始上市，這個時節，氣温漸漸回升，此時的馬蘭頭口感最為鮮嫩，然後越往後變得越老了，一直可以吃到4月份，5月份以後的馬蘭頭就不再適合食用了。過了清明後，氣温...
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![馬蘭頭幹怎麼燒 馬蘭頭乾的做法]( "馬蘭頭幹怎麼燒 馬蘭頭乾的做法")
- 1、材料：馬蘭頭500克，豆腐乾200克，糖10克，生抽5毫升，鹽20克，麻油20毫升。2、在鍋裏面倒入適量的熱水，將馬蘭頭燙熟了，不要太熟了，然後將馬蘭頭切細了，越細碎越好。3、然後就是將豆腐乾焯水，切成細條，所以我們在做這道菜的時候刀工是非常的關鍵的，如果不能夠將馬蘭頭和豆腐乾切細了，就是...
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![春筍馬蘭頭怎麼做 馬蘭頭炒春筍的做法分享]( "春筍馬蘭頭怎麼做 馬蘭頭炒春筍的做法分享")
- 1、主料：馬蘭頭適量、春筍適量。2、調料：食鹽少許、白砂糖少許。3、做法：（1）馬蘭頭洗淨略改刀，春筍去外皮老根，先切片再切細絲。（2）炒鍋坐爐上，旺火熱油，先倒入筍絲煸炒過油至軟癟，筍絲和馬蘭頭耗油較平常菜要多些，油量要多些。（3）加鹽和糖煸炒均勻。（4）倒入馬蘭頭快速煸炒，即可起鍋。...
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![馬蘭頭可以做湯嗎 馬蘭頭可不可以做湯]( "馬蘭頭可以做湯嗎 馬蘭頭可不可以做湯")
- 1、馬蘭頭享有這“天然抗生素”的美譽，馬蘭頭是可以燒湯吃的。2、想要用馬蘭頭燒湯吃的話，首先需要先將馬蘭頭焯水焯一下，焯水了之後，就將馬蘭頭放在冷水裏面沖洗一下，然後再將馬蘭頭擰乾，擰乾了之後，將馬蘭頭切碎，然後熱鍋倒一些油進去，將切碎的馬蘭頭炒好，然後撈出來備用，鍋裏再倒...
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![吃馬蘭頭對身體有什麼好處 吃馬蘭頭的優點]( "吃馬蘭頭對身體有什麼好處 吃馬蘭頭的優點")
- 1、馬蘭頭嫩莖葉含有蛋白質、糖、纖維素和豐富的礦物質，其性涼味辛，無毒，具有助消化、消腹脹、清熱解毒、利尿消腫，涼血止血的功效。2、可用於血熱或淤血引起的吐血、鼻衄血等，對高血壓、咽喉炎、急性肝炎、扁桃體炎、眼底出血、青光眼等疾病都有好處。...
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![馬蘭頭的功效 馬蘭頭的作用]( "馬蘭頭的功效 馬蘭頭的作用")
- 1、馬蘭頭還含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。其性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血的作用，對於咽喉腫痛、痛癤療瘡、黃疸、痢疾有不錯的治療作用。2、馬蘭頭還能治療慢性氣管炎，同時因為馬蘭頭是鹼性食物，可以中和人體內的酸性物質，還具有防治癌症的作用。3、馬蘭頭具有涼血、...
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![馬蘭頭怎麼做好吃]( "馬蘭頭怎麼做好吃")
- 馬蘭頭是一道口感鮮嫩、清香可口的時令菜餚，下面是一種簡單易行的馬蘭頭的做法，希望能幫到你：材料：-新鮮馬蘭頭-大蒜適量-姜適量-鹽適量-食用油適量步驟：1.先將馬蘭頭摘下來，清洗乾淨，把馬蘭頭切成約5釐米長的段，然後過水焯一下，放入盆中備用。2.準備大蒜和姜，將它們切成末備用。3....
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![馬蘭頭怎麼炒 馬蘭頭如何炒]( "馬蘭頭怎麼炒 馬蘭頭如何炒")
- 1、馬蘭頭拌香乾。馬蘭頭拌香乾，特別好吃，在製作時需要準備新鮮馬蘭頭400克，五香豆腐乾兩塊，食用油油適量，胡蘿蔔120克，麻油適量，鹽和糖以及胡椒粉、雞精，各適量準備一些；把準備好的馬蘭頭和豆乾兒，全部用清水洗淨，切成小丁以後，放在沸水中焯熟，取出以後控幹水分，加入準備好的麻油和食...
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![馬蘭頭有不能和什麼一起吃]( "馬蘭頭有不能和什麼一起吃")
- 馬蘭頭是一種富含致命毒素的植物，因此不能與其他食物一起食用。馬蘭頭中的毒素可導致中毒症狀，包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為了避免健康風險，請不要將馬蘭頭與其他食物一起食用。...
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![馬蘭頭能幹曬嗎 馬蘭頭可以幹曬嗎]( "馬蘭頭能幹曬嗎 馬蘭頭可以幹曬嗎")
- 1、馬蘭頭是可以曬乾的，且曬乾後的馬蘭頭的保存時間會更長，特別是搭配一起肉類一起食用，口感會更加鮮美。2、一般馬蘭頭曬乾後需要焯水後再食用，而且焯水時看到馬蘭頭萎縮後便可直接撈出鍋，然後過冷水後即可食用。3、如果是自己採摘馬蘭頭，那麼就一定要細細地找，有些是躲在草叢...
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![馬蘭頭煮水功效]( "馬蘭頭煮水功效")
- 馬蘭頭煮水主要功效有以下幾點：1.清熱解毒：馬蘭頭具有清熱解毒的作用，可以幫助清除體內的熱毒素，減輕皮膚炎症和瘙癢等症狀。2.利尿消腫：馬蘭頭煮水可以促使身體排尿，有利於消除體內多餘的水分和毒素，減輕浮腫和水腫。3.改善消化：馬蘭頭具有促進胃腸蠕動的作用，可以幫助消化系統順...
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![清炒馬蘭頭的做法 清炒馬蘭頭怎麼做]( "清炒馬蘭頭的做法 清炒馬蘭頭怎麼做")
- 1、原料：馬蘭頭、蒜頭。調料：食用油、麻油、白糖、鹽、味精。2、蒜頭去皮拍成碎末，將馬蘭頭去雜洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出瀝乾（清炒不須用手擠水）。3、油鍋燒熱，放蒜末煸香，倒入馬蘭頭炒。4、加白糖、鹽調味。5、最後放味精、麻油拌勻，即可出鍋。...
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![胃不好能吃馬蘭頭嗎 胃不好能不能吃馬蘭頭]( "胃不好能吃馬蘭頭嗎 胃不好能不能吃馬蘭頭")
- 1、視情況而定。2、胃不好的原因有很多種，如果是因為胃動力不足所引起的腹痛腹脹、消化不良，那麼是可以適當地吃一些馬蘭頭的，因為馬蘭頭中含有較多的纖維素，因此在一定程度上可以起到改善症狀的作用。3、但如果是因為體內寒氣過重而引起的胃部不適，那麼建議最好不要吃馬蘭頭，...
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秀美範
