涼拌馬蘭頭怎麼做好吃 涼拌馬蘭頭的做法
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1、材料:馬蘭250克、豆腐幹30克、香油15克、醬油15克、鹽2克、白砂糖15克、醋10克。
2、將馬蘭頭去掉老根和老葉,清水洗淨,投入沸水鍋中燙至斷生,撈出在冷水中浸涼後,擠幹水,切成碎粒;香豆腐乾切成與馬蘭頭同樣大小碎粒。
3、把切碎的馬蘭頭和得豆腐乾粒放入盤內,澆入麻油、醬油、精鹽、白糖、醋,拌勻即成。
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