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有關牛南的知識大全

牛南湯的做法大全
牛南湯是一道以牛肉為主材的經典湯品，下面是牛南湯的做法大全：材料：1.牛肉500克2.洋葱1個3.胡蘿蔔1個4.土豆2個5.青豆適量6.菜花適量7.雞蛋2個8.鹽適量9.雞精適量10.料酒適量11.薑片適量12.葱段適量13.清水適量做法：1.將牛肉切成小塊，放入冷水中浸泡30分鐘，去血水。然後將牛肉...
2023-11-2930116

正宗湖南小炒牛肉做法湖南小炒牛肉做法

正宗湖南小炒牛肉做法湖南小炒牛肉做法
1、食材：牛肉260g、油適量、鹽適量、大葱適量、洋葱適量、紅椒適量、小葱適量、姜適量、黑胡椒適量、老抽適量、生抽適量、澱粉適量、白砂糖適量。2、牛肉略凍一下，切薄片。3、加鹽、黑胡椒、老抽、生抽、澱粉調味拌均。4、最後滴點油拌均。5、將大葱、洋葱、紅甜椒、小葱...
2020-11-2516075

湖南牛肉米粉怎麼做湖南牛肉米粉做法

湖南牛肉米粉怎麼做湖南牛肉米粉做法
1、材料：米粉300g、牛肉400g、油適量、鹽適量、大料4個、桂皮1塊、香葉3片、陳皮2g、丁香2g、小茴香2g、湖南辣椒醬40g、老抽30ml、白糖10g、料酒30ml、雞精少許、香菜適量、葱花適量。2、準備好所有的食材。3、米粉用清水浸泡備用。4、牛肉洗淨，葱姜調料準備好。5、洗淨的...
2021-11-0115377

南瓜牛奶包製作方法南瓜牛奶包做法

南瓜牛奶包製作方法南瓜牛奶包做法
1、主料：南瓜粉15克、高筋粉80克、細砂糖30克。2、輔料：鹽1克、牛奶100克、乾酵母2克、黃油10克。3、將除黃油以外所有食材放入麪包機桶內，啟動和麪鍵，大約揉15分鐘後加入黃油繼續揉完整個階段。4、滾圓後放入乾淨的大碗內發酵至1.5倍大小，以手指戳洞不反彈為標準，説起這個，孩子...
2018-12-0130293

雲南牛肉麪怎麼做雲南牛肉麪的做法

雲南牛肉麪怎麼做雲南牛肉麪的做法
1、食材：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辯，葱數段，幹辣椒兩條，辣豆辯醬兩大匙，花椒一茶匙，八角2－3顆，紅油兩大匙，鹽半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高湯或水6－7飯碗，小白菜或青江菜／葱花各少許，麪條適量。2、牛肉切粗塊，放入滾水中燙去血水，撈起泡洗乾淨。3、沙糖兩大匙，油三大匙用小火熬成...
2018-08-2414507

淮南牛肉正宗做法製作淮南牛肉的方法

淮南牛肉正宗做法製作淮南牛肉的方法
1、主料：牛肉1000g、粉絲1把、千張3張、香菜10g。2、輔料：葱適量、鹽適量、白酒5ml、大料3個、桂皮1小塊、陳皮2g、咖喱粉5g、胡椒粉5g、姜適量。3、牛肉切大塊用清水沖洗之顏色發白。4、然後再用開水煮上5分鐘煮出血水。5、把牛肉放入免火再煮鍋內膽加入適量的清水，大料，香...
2019-07-0525751

南瓜牛肉火鍋的做法南瓜牛肉火鍋怎麼做

南瓜牛肉火鍋的做法南瓜牛肉火鍋怎麼做
1、材料：南瓜1個，牛肉300克，油適量，鹽適量，生抽適量，八角1個，香葉1片，葱適量，姜2片，生菜、木耳、鵪鶉蛋、藕片、萵筍適量。2、南瓜去皮去籽切塊，所有的菜洗淨處理好備用。3、牛肉洗淨切塊，涼水入鍋沸騰後煮2分鐘撈出。4、油鍋燒熱放入葱姜炒香。5、牛肉放入鍋中翻炒至變色。6、放入八...
2021-11-2328607

越南牛腩煲越南牛腩煲的做法介紹

越南牛腩煲越南牛腩煲的做法介紹
1、主材：牛腩900克，切成大塊，牛筋450克，青葱2條切段，薑片6片，西芹切段150克，蒜頭4棵，拍扁，胡蘿蔔去皮切段50克，汁料：份量僅供參考，茄汁4湯匙，牛肉湯1罐，鹽1茶匙，越南牛腩調味粉2/3包。2、先將牛腩、牛筋連葱和薑片在沸水中氽燙後，用冷水洗淨，瀝乾水備用。3、快火下油(約1湯匙)起鍋，爆香蒜頭...
2017-12-0826084

燒南瓜牛肉燒南瓜牛肉怎麼做
1、牛後腿肉(200克)、南瓜(500克)、蒜末(半湯匙)、香菜末(1湯匙)。2、醃料：生抽(1湯匙)、料酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、油(1湯匙)。3、調味醬汁：生抽(2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、白醋(1湯匙)、蠔油(1湯匙)、紅糖(1湯匙)、清水(1/2杯)。4、牛肉洗淨，用刀背拍鬆，逆...
2019-04-1624813

怎麼做南瓜牛奶小方南瓜牛奶小方做法

怎麼做南瓜牛奶小方南瓜牛奶小方做法
1、材料：南瓜泥200克，玉米澱粉40克，細砂糖40克，牛奶150克，淡奶油50克，椰蓉適量。2、南瓜洗淨去皮切塊蓋上保鮮膜。3、蒸鍋大火蒸15分鐘，取出南瓜打成南瓜泥去200克備用；南瓜泥加細砂糖玉米澱粉攪拌到無粉狀態。4、加入牛奶，淡奶油攪拌均勻，開小火加熱攪拌至順滑狀態。5、南瓜泥溶液...
2018-03-2224516

牛奶南瓜羹的做法怎麼做牛奶南瓜羹

牛奶南瓜羹的做法怎麼做牛奶南瓜羹
1、原料：南瓜，牛奶。2、首先準備一個大大的老南瓜，因為老南瓜口感比較好，而且甜度比較高。然後洗乾淨，去掉南瓜籽，切成小塊。放在盤裏待用。3、然後開火熱鍋，鍋中倒入涼水，然後把南瓜和盤一起放在鍋裏蒸。蒸大約二十分鐘然後拿出來涼透。4、然後把正好的南瓜去皮，使口感變得細膩。...
2019-01-2929693

濟南牛肉包子怎麼做濟南牛肉包子做法

濟南牛肉包子怎麼做濟南牛肉包子做法
1、主料：麪粉300g、牛肉250g2、調料：食鹽適量、醬油適量、葱適量、姜適量、料酒適量、芝麻油適量、胡椒粉適量、麪醬適量、酵母(幹)3g。3、牛肉餡。4、姜切碎。5、葱切碎。6、牛肉餡中放入適量水，順着一個方向攪打上勁。放入姜、料酒、胡椒粉、麪醬、醬油、鹽繼續攪打，最後放...
2019-05-0129044

牛肉南瓜面怎麼做怎麼做牛肉南瓜面

牛肉南瓜面怎麼做怎麼做牛肉南瓜面
1、先準備熟透的小南瓜一個，白麪根據人數酌量、醬好的牛肉、胡蘿蔔、雞蛋一個、香葱兩棵，也可以配油菜心或別的青菜；另備家用榨汁機一台，且説用機器榨的南瓜汁和麪比蒸鍋蒸好了南瓜碾碎再揉到面裏做的南瓜面口感是好些，比較勁道、不易短、不易漲。2、小南瓜去皮去籽,切成條上...
2018-07-0225433

淮南牛肉湯做法淮南牛肉湯做法介紹

淮南牛肉湯做法淮南牛肉湯做法介紹
1、食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。2、將牛肉焯水，然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。3、牛肉湯煮開，加點鹽、胡椒粉和雞精調味，牛肉撈出晾涼備用。4、將粉絲泡開，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗淨備用。5、把豆皮絲和粉絲分別燙熟，撈出來在碗裏，最後兑上牛肉湯，擺上牛肉即可。...
2019-09-045512

牛奶南瓜餡餅怎麼做牛奶南瓜餡餅

牛奶南瓜餡餅怎麼做牛奶南瓜餡餅
1、準備好麪粉、白糖、牛奶、雞蛋、南瓜餡。2、除南瓜餡以外的所有食材倒入盤中，加適量酵母粉。3、和成麪糰醒發。4、南瓜餡里加適量蜂蜜攪拌均勻。5、醒發後的麪糰做成大小均勻的面劑。6、擀圓。7、添加南瓜餡。8、將南瓜餡包裹嚴，按扁，入電餅鐺煎。9、煎至雙面金黃，餅熟即...
2018-12-038224

淮南牛肉湯配方淮南牛肉湯的做法

淮南牛肉湯配方淮南牛肉湯的做法
1、用料：主料牛肉200克;豆皮1張;粉條20克。2、輔料：花椒2克;葱段2克;陳皮2克;薑絲3克;雞粉2克;料酒3克;鹽2克。3、牛肉200g，冷水入鍋，焯水去腥去血沫;4、豆皮1張切絲，牛肉切片，起鍋清水煮沸後倒入豆皮焯水30秒撈出;5、放入粉條20g焯水;6、鍋中放入花椒2g，葱段2g、陳皮2g、薑絲3g...
2022-08-0519702

淮南牛肉湯的做法怎樣做淮南牛肉湯

淮南牛肉湯的做法怎樣做淮南牛肉湯
1、牛肉300g，生菜適量，面適量，生薑適量，鹽適量，辣椒適量，胡椒粉適量，醬油適量。2、把牛肉洗乾淨，切片，放在盤子裏，加上鹽、辣椒粉、醬油醃製一下。3、把生菜洗乾淨，裝在盆子裏。接着把菜切段，裝回該盆裏面待用。4、把生薑洗乾淨，切絲，放在砧板上備用。5、把辣椒洗乾淨，切碎。6、在鍋里加...
2019-11-1721059

南瓜牛奶汁怎麼做南瓜牛奶汁做法

南瓜牛奶汁怎麼做南瓜牛奶汁做法
1、主料:南瓜半個、蓮子(幹)30克。2、輔料:冰糖適量、淡奶油適量。3、半個南瓜颳去南瓜皮。4、切成小塊，蓮子洗乾淨。5、鍋內加水，把南瓜和蓮子一起放入；放點冰糖一起煮。6、煮到南瓜發軟，把所有食材倒入料理機。7、啟動機器，把打好的汁倒到杯子裏，上面擠上淡奶油即可。...
2019-05-0121221

牛肉南瓜飯如何做牛肉南瓜飯做法

牛肉南瓜飯如何做牛肉南瓜飯做法
1、主料：牛肉250g、南瓜500g。2、輔料：火腿腸1根、小白菜適量、糖醋汁適量。3、南瓜放入熱油鍋炒。4、把米淘好和南瓜一起煮。5、分別把牛肉和小白菜下鍋炒好。6、調製好糖醋汁。7、再把糖醋汁和炒好的牛肉，小白菜和火腿腸加入南瓜飯裏攪拌即可。8、好吃的牛肉南瓜飯上桌了...
2018-09-0214326

如何做牛奶南瓜粥牛奶南瓜粥的做法

如何做牛奶南瓜粥牛奶南瓜粥的做法
1、原料：南瓜200克、糯米粉30克、牛奶250ml。2、首先我們將南瓜切塊去皮蒸熟，然後我們將蒸熟的南瓜和牛奶放在一起，放到料理機打碎。3、打好後的南瓜泥放入鍋裏，然後我們將糯米粉準備好，接着我們將糯米粉加入水調均勻。4、然後我們將倒入鍋裏，小火加熱，攪拌到沸騰，一分鐘關火，這樣...
2018-12-3120711

正宗淮南牛肉湯做法淮南牛肉湯怎麼做

正宗淮南牛肉湯做法淮南牛肉湯怎麼做
1、所需食材：牛肉是主材，其他豆腐皮、粉絲、木耳、金針菇、青菜都可以根據個人口味添加。2、牛肉冷水下鍋，加葱段、薑片、八角、花椒，大火燒開後撇去浮沫，轉小火燉一個半小時。出鍋前加鹽、雞精、白胡椒粉、少許糖調味。3、牛肉煮好後撈出晾涼，切薄片。豆腐皮捲起來切細絲、粉...
2021-11-0522131

南瓜燉牛腩的做法怎樣做南瓜燉牛腩

南瓜燉牛腩的做法怎樣做南瓜燉牛腩
1、牛腩切成兩釐米方的小塊兒,温水下過煮開,焯水去腥,涼水沖洗乾淨備用。2、熱鍋熱油,爆香葱段、薑片,然後放入肉桂、八角、丁香、麥冬,再放入兩大瓷勺黃豆醬炒香,放牛肉,炒勻後把一整瓶啤酒倒入(啤酒會讓牛肉軟爛),然後再加適量清水,加適量老抽,大火煮開轉小火燉25分鐘...
2022-02-2719531

牛奶南瓜濃湯的做法怎麼做牛奶南瓜濃湯

牛奶南瓜濃湯的做法怎麼做牛奶南瓜濃湯
1、主料：南瓜300克、純牛奶200ml。2、輔料：水適量。3、先把南瓜芯挖掉，去皮切塊。4、鍋裏放適量水，放蒸板開蒸，南瓜軟了即可，大概蒸了15分鐘。5、把蒸熟的南瓜倒入榨汁機。6、倒入200ml純牛奶，喜歡喝甜的朋友可以加點糖，個人覺得夠甜了沒有加糖。7、選擇果蔬鍵，20秒。8、成糊狀，完...
2018-02-2027168

淮南牛肉湯怎麼做淮南牛肉湯的教程

淮南牛肉湯怎麼做淮南牛肉湯的教程
1、首先將牛肉焯水，然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。2、牛肉湯煮開，加點鹽、胡椒粉和雞精調味，牛肉撈出晾涼備用。3、將粉絲泡開，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗淨備用。4、把豆皮絲和粉絲分別燙熟，撈出來在碗裏，最後兑上牛肉湯，擺上牛肉即可。...
2020-01-0721157

南瓜牛肉炒飯的做法南瓜牛肉炒飯怎麼做

南瓜牛肉炒飯的做法南瓜牛肉炒飯怎麼做
1、牛肉300g，南瓜200g，米飯半碗，適量葱薑蒜和鹽，20g澱粉，適量油，1勺醬油和蠔油。2、南瓜可以放微波爐加熱個十分鐘就熟了。胡蘿蔔丁要先燙熟。姜水準備小半碗。牛肉切好片，加點蠔油，醬油，鹽順時針攪拌均勻，葱姜水一點點地加入牛肉裏邊讓牛肉包漿起來，再加一個讓牛肉起漿。然後才可以...
2022-01-1719109

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