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有關菜子餅的知識大全

菜子餅怎麼發酵 6個步驟就搞定

菜子餅怎麼發酵 6個步驟就搞定
1、首先，剔除黴爛變質的原料，並將菜籽餅切碎或粉碎，菜籽餅蛋白質型飼料不宜單獨發酵，應添加部分玉米粉、麥麩等能量飼料共同發酵。2、將金寶貝飼料發酵劑（千分之二）用玉米粉、麥麩等稀釋後再全部撒入到粉碎的菜籽餅中，要確保物料混勻。3、然後再加水拌勻，物料含水量控制在65%左右...
2022-08-0519093

無油版韭菜煎餅盒子無油版韭菜煎餅盒子的做法

無油版韭菜煎餅盒子無油版韭菜煎餅盒子的做法
1、原料：雞蛋三個、韭菜多半斤、蝦米皮一大把、山東煎餅一袋、香油一小勺、鹽一勺、味精半小勺。2、將三個雞蛋打散，鍋中做一點油，將雞蛋攤好。儘量攤得碎一點。將攤好的雞蛋盛出備用。3、用攤雞蛋時剩在鍋裏的那一點點油將蝦米皮炒香。3、韭菜擇好，洗淨切碎。4、將以上的原...
2017-10-083144

菜餅子正宗做法青菜餅子怎麼做
1、將菜餡調好，團成等份小球。2、玉米麪和白麪和好，分成於菜團大小相等的團。3、用手將麪糰壓扁，放入菜團。4、一點點捏好。5、輕輕按下，成餅狀。6、不粘鍋小火放油，放入餅，兩面煎。7、約十分鐘即可出鍋。方法/步驟1將菜餡調好，團成等份小球。2玉米麪和白麪和好，分成於菜團大小相...
2019-12-163472

薺菜雞蛋菜煎餅薺菜雞蛋菜煎餅做法

薺菜雞蛋菜煎餅薺菜雞蛋菜煎餅做法
1、材料：薺菜200克，雞蛋4個，食用油適量，鹽適量，辣椒適量，葱適量。2、新鮮薺菜洗淨控水。3、切碎。4、在碗裏打入雞蛋。5、電餅檔預熱加油。6、雞蛋攪拌入電餅檔煎熟，切碎。7、與薺菜一起攪拌，加入食用油，食鹽攪拌均勻。8、辣椒切碎備用，不吃辣可以不放。9、煎餅是在超市買的，直接用...
2019-07-0322583

韭菜餅子的做法和配方韭菜餅子的烹飪方法

韭菜餅子的做法和配方韭菜餅子的烹飪方法
1、主料：韭菜10顆、肉末50g。輔料：雞粉10g、鹽4g、芝麻油5ml、胡椒粉3g、高筋麪粉50g、水50ml。2、韭菜切花，豬瘦肉攪成泥，然後加入鹽、雞粉、芝麻油、胡椒粉。3、攪拌均勻。4、然後加入高筋麪粉、水拌勻。5、鍋裏熱油後用湯勺舀入麪糊放入鍋中煎。6、煎至兩面金黃即可。...
2019-05-1222648

莧菜餅怎麼做莧菜餅做法
用料：紅莧菜1把、低筋麪粉400克、大蒜3顆、精鹽適量；1、莧菜洗淨，嫩莖留着；2、切段，放油炒，不要太熟，放鹽；3、用的是發麪，提前把面醒好；4、隨便包成什麼形狀都可以，在電餅鐺裏煎。也可以用油炸的，油多一點。炸至金黃就可以了。...
2019-08-1726375

芹菜葉子玉米餅的做法芹菜葉子玉米餅如何做

芹菜葉子玉米餅的做法芹菜葉子玉米餅如何做
1、食材：麪粉120克、酵母粉3克、玉米麪120克、芹菜葉適量。2、麪粉、玉米麪、酵母粉稱量好混合均勻。3、芹菜葉焯燙晾涼切碎，加到麪粉裏。4、加適量水和成麪糰餳30分鐘。5、餳發好的麪糰。6、平均分成小麪糰滾圓。7、電餅鐺預熱後抹少許油擺上玉米餅生胚輕輕按扁。8、蓋蓋...
2021-11-099426

電餅鐺做菜盒子不硬的竅門電餅鐺做菜盒子不硬怎麼做

電餅鐺做菜盒子不硬的竅門電餅鐺做菜盒子不硬怎麼做
1、電餅鐺做菜盒子不硬的竅門是用發麪做。500g麪粉放入盆中倒入5g酵母，加水調勻，揉軟硬程度適中，用保鮮膜包住，發酵10分鐘左右。2、擀麪片：取適量大小麪糰2個，用擀麪杖把皮擀薄一些，把調好的餡放到倆麪皮中間，把邊緣對捏。放入電餅鐺中，調整位置扣蓋子加熱，每個單面都需加熱2分鐘，出...
2017-12-283982

韭菜餅子的做法怎麼做韭菜餅子
1、做韭菜餡的菜餅子，首先準備好自己的一些工具，比如煎菜餅子的煎鍋，擀麪杖，面盆子。2、做韭菜菜餅子，也要準備好做韭菜菜餅子的一些原料，新鮮的韭菜，新鮮的麪粉，新鮮的花生油，食鹽，味精等做韭菜菜餅子的一些原料。3、做韭菜菜餅子，我們一定要注意採購或者購買比較新鮮的一些韭菜，面...
2022-08-0515108

菜餅子的做法和配方菜餅子的做法步驟和配方

菜餅子的做法和配方菜餅子的做法步驟和配方
1、食材：新鮮韭菜500克、精製麪粉500克、新鮮豆腐100克、粉條100克、食用油食鹽適量、花椒粉大醬適量。2、首先取500克麪粉和麪，把和好的面放到盆子中備用。3、把新鮮的韭菜用清水清洗乾淨控幹水分，切成細細的韭菜末。4、取適量的粉條用開水燙軟，用刀切成粉條末，將新鮮的豆腐...
2018-10-205471

玉米麪菜餅子的做法玉米麪菜餅子的製作過程

玉米麪菜餅子的做法玉米麪菜餅子的製作過程
1、材料。粗玉米麪180克，麪粉20克，開水140克，酵母温水32克，鹽3克，茼蒿葉35克。2、酵母加入温水活化、芹菜葉洗淨控水備用，準備好所有食材後，玉米麪中緩緩加入開水（一定注意安全），用筷子攪拌成小麪糰、無干粉，就可以啦！3、水燒開後，加入芹菜葉，迅速翻拌均勻後撈出，入冷水備用。4、温熱的...
2022-02-0724733

玉米麪菜餅子做法玉米麪菜餅子做法很簡單

玉米麪菜餅子做法玉米麪菜餅子做法很簡單
1、餅皮料混合。2、用開水湯6成後攪拌成絮狀，放一邊備用。3、燒開水，水開後放鹽再放菠菜焯水。4、菠菜剁碎，葱姜香菜切末和蝦皮一起放入肉餡盆裏，鹽五香粉味精調味，放適量油拌勻。5、餅皮料加少許水和成很軟的麪糰，手粘水取一小塊麪糰，在手心按圓餅包入事先團好的菜團。6、兩手...
2022-08-059263

菜餅子放冰箱裏能保存幾天菜餅子放冰箱裏能保存多少天

菜餅子放冰箱裏能保存幾天菜餅子放冰箱裏能保存多少天
1、菜餅子放冰箱裏能保存5天左右。2、如果是自制的菜餅子或者是超市裏買回的菜餅子，可以用保鮮袋保存起來一天只內吃都可以。如果時間久了，菜餅子的口感就會變差，而且味道也不好。更重要的是，放久的時候會滋生細菌而變質。另外，從冰箱裏面拿出來的菜餅子在解凍之後，再放進鍋裏...
2022-07-3118673

韭菜盒子餅的做法最好吃的餅子之一

韭菜盒子餅的做法最好吃的餅子之一
1、原料：中筋麪粉700克（並非固定根據你的需要）；韭菜500克；雞蛋4個（也可以用粉絲）；蝦米100克2、將面倒進一個容器中，將70-80度的開水一點一點撒入到容器中，這是用筷子，攪拌，當60-70%的麪粉變成麪糰時，將其放在一邊10分鐘左右，等待受熱麪粉不再燙手時，加入温水繼續活面。3、將和好的面，蓋上...
2022-08-0522153

菜餅怎麼做蔬菜餅怎麼做
1、食材：白麪適量、雞蛋1個、胡蘿蔔半個、西葫蘆適量、香腸1根、涼水適量、鹽少許、油適量。2、空碗打雞蛋。3、放適量涼水，攪拌成雞蛋液。4、放適量白麪。5、攪拌成麪糊。6、香腸，胡蘿蔔，西葫蘆，洗淨。7、香腸，胡蘿蔔，西葫蘆擦成細絲。8、把上面三種絲放入麪糊中，放少許鹽。9、...
2019-10-2224202

農家燉菜帖餅子的做法農家燉菜帖餅子怎麼做

農家燉菜帖餅子的做法農家燉菜帖餅子怎麼做
1、材料：培根4片，花菜150克，豆角100克，胡蘿蔔50克，青椒1個，紅椒1個，土豆1個，幹杏鮑菇5片，麪粉150克，玉米粉50克。調料：葱姜適量，蒜2個，料酒15毫升，蠔油15克，醬油20克，大料3個，鹽適量，雞精適量。2、幹杏鮑菇提前浸泡至軟。3、麪粉加入玉米粉混合加適量的清水。4、和成光滑的麪糰備用。5、所...
2022-02-2231176

香菜餅如何做香菜餅做法
1、香菜切段，放入攪拌機中，加少量水打成香菜汁。2、用香菜汁、雞蛋和麪，和成可以攤餅的麪糊狀，加鹽調味。3、取一平底鍋放入少量油，油熱後舀一勺麪糊入鍋中央，向同一方向轉動鍋，攤成均勻的小餅，翻個面烙熟即可。...
2019-05-1227468

韭菜蔬菜餅如何做如何做韭菜蔬菜餅

韭菜蔬菜餅如何做如何做韭菜蔬菜餅
1、新鮮的韭菜，麪粉，煎鍋，擀麪杖。2、韭菜清晰挑選乾淨，注意一定要清洗乾淨。3、清洗乾淨的韭菜用菜刀剁好韭菜餡子，可以少放一些粉條，豆腐或者雞蛋等。4、準備好的韭菜餡子準備好，可以開始和麪。5、和麪以後，將韭菜餡子包入擀麪杖擀好的麪餅子，然後將擀好的麪餅子放入煎鍋裏面烙...
2017-10-082999

玉米麪菜餅子怎麼做怎麼做玉米麪菜餅子

玉米麪菜餅子怎麼做怎麼做玉米麪菜餅子
1、食材：玉米麪500g左右、麪粉200g左右、豆粉適量、小白菜5000g左右、豬肉餡600g、食用油適量、鹽少許、葱薑蒜末少許、味精少許、香油少許。2、小白菜擇好，洗乾淨，煮一下水。3、撈出控幹水分。4、剁成餡，越碎越好。5、將麪粉，玉米粉，豆粉進行和麪。6、準備調治肉餡，進行醃製。7...
2019-05-0116658

菜餅子怎麼做又軟又香菜餅子如何做又軟又香

菜餅子怎麼做又軟又香菜餅子如何做又軟又香
1、食材：雞蛋4顆、麪粉3勺、青菜適量、鹽適量、油適量。2、敲開即可雞蛋，放入碗中，加適量鹽。3、加上3勺麪粉，輕輕攪拌。4、已經切碎好的青菜，倒入碗中，繼續攪拌。5、鍋中放油，將其倒入鍋中，煎至兩面金黃。6、盛出，晾一小會，即可享用。...
2018-02-1121854

菜煎餅皮糊子配方菜煎餅皮糊子如何做

菜煎餅皮糊子配方菜煎餅皮糊子如何做
1、工具/原料：平鍋。白麪粉50克，綠豆粉20克.。雞蛋1個，葱，韭菜適量。鹽，五香粉，回香粉，胡椒粉適量。胡油適量。2、方法和步驟：麪粉250克，加水調成圖中的稀稠度，葱、蒜苗、香菜切碎拌入麪糊中，加適量鹽，少少五香粉，三個雞蛋加入打散並攪拌均勻。3、將平鍋放在火上，刷一層胡油於鍋底，等鍋...
2022-08-0511125

菜脯蛋餅菜脯蛋餅的做法
1、主料：蘿蔔乾10克、雞蛋3個。花生油30克、鹽8克、味精6克、麻油3克。2、蘿蔔乾切成粒、雞蛋打散。3、蘿蔔乾粒同雞蛋用鹽、味精、麻油拌勻。4、煎鍋下油放入雞蛋、蘿蔔乾同煎至二面金黃而不焦，剷起擺入碟內即成。...
2018-03-2913700

菠菜菜餅步驟菠菜菜餅怎麼做
1、製作食材：麪粉500g，菠菜100g，酵母2g，油鹽若干。2、發麪：在麪粉中加入水，再加入2g酵母，並揉成麪糰放入盆中，蓋上蓋子放在家裏最暖和的地方，或者太陽能曬到的地方發麪。3、切菜：菠菜清洗乾淨，並放在瀝水籃中把水分瀝乾，把菠菜杆去掉，只留菠菜葉子，然後切碎放入盆中備用（越碎越好）。4、如...
2017-11-1814552

白菜菜餅的家常做法白菜菜餅怎麼做

白菜菜餅的家常做法白菜菜餅怎麼做
1、主料：白菜適量、葱末適量、雞蛋1個、麪粉適量、火腿腸適量。2、輔料：花椒麪少許、鹽少許、香油少許、雞精少許。3、把白菜切碎加入葱末，薑末，火腿腸丁。4、加入調料花椒麪，鹽，味精，香油雞蛋和水拌勻。5、加入麪粉順時針攪拌成麪糊。6、餅鐺刷油開2.5檔倒入麪糊，用小勺背攤平。...
2022-01-1919455

菜餅子怎麼做好吃菜餅子的做法
1、用料：小白菜200g、蝦米50g、玉米麪100g、食鹽適量、雞精適量、葱適量、調和油適量。2、將小白菜、海米、加入葱花和各種調味料調成餡備用。3、將玉米麪和豆渣加入適量水混合均勻，不能太稀。4、電餅鐺加熱抹上適量的花生油。5、將菜餅子包好放在電餅鐺上烙，烙好一面後翻過...
2022-06-2926452

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