![香蕉餅的做法大全 風味小吃香蕉餅的做法分享]( "香蕉餅的做法大全 風味小吃香蕉餅的做法分享")
- 1、用料：香蕉2根、純牛奶40克、雞蛋一個、麪粉55克、無鋁泡打粉1克、糖適量。2、做法（1）香蕉去皮，切成小塊。用攪拌機打成果泥。（3）普通大小的雞蛋一個，打入香蕉泥裏。用手動打蛋器攪打均勻。（4）加入牛奶、麪粉、泡打粉，糖用手動打蛋器攪打均勻，使麪糊順滑無顆粒。（5）準備一口不粘鍋，中...
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![重慶風味小吃 重慶有哪些風味小吃]( "重慶風味小吃 重慶有哪些風味小吃")
- 1、重慶小面。重慶小面是重慶特色傳統小吃，指的是麻辣素面，分為湯麪和幹溜兩種類型，口味都屬於麻辣味。作料可以説是重慶小面的靈魂所在，一碗麪全憑調料提味，先調好調料，再放入煮好的麪條，吃起來勁道爽滑，香氣撲鼻，是重慶人最愛的早餐之一。2、酸辣粉。重慶酸辣粉是重慶城區廣為流...
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![昆明破酥包子的做法 是昆明的風味小吃]( "昆明破酥包子的做法 是昆明的風味小吃")
- 1、將麪粉800克加入老酵面發酵，用濕布蓋好靜置待用2、將另外200克麪粉加入加熱的豬油150克，拌成油酥面待用3、豬肉、金鈎、筍、香菇均切成米粒狀4、鍋中放油燒至六成熱時，再將豬肉投入油鍋，炒散籽後，再加入筍、香菇粒炒勻，調入醬油、紹酒、精鹽短炒後出鍋5、最後加入金鈎、胡椒...
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![貴州特色小吃有哪些？貴州有哪些風味小吃?]( "貴州特色小吃有哪些？貴州有哪些風味小吃?")
- 1、酸湯魚2、花溪牛肉粉3、黃金餈粑4、王記湯圓甜品5、貴州侗族美食香豬肉6、貴州金牌脆哨7、貴州小豆腐8、雷家豆腐圓子9、手撕豆腐...
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![沙茶麪是福建哪個地方的風味小吃 沙茶麪的主要材料是什麼]( "沙茶麪是福建哪個地方的風味小吃 沙茶麪的主要材料是什麼")
- 1、沙茶麪是福建廈門的風味小吃。2、沙茶原是採用花生仁、椰子肉、川椒、丁香、蝦米、陳皮、胡椒粉等三十多種原料,經磨碎或炸酥研末,然後加油、鹽熬煮而成,色澤金黃,質鮮而稠,味香辣而濃郁,又稱“沙茶醬”。後來常用咖哩、蒜頭、芝麻醬、花生醬、辣椒、糖等配製。用沙茶...
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![風味牛柳卷 風味小吃牛柳卷怎麼做好吃?]( "風味牛柳卷 風味小吃牛柳卷怎麼做好吃?")
- 1、原料：牛柳、香菜、豆腐皮、雞蛋、麪包粉、食用油、鹽、味精、黃酒、澱粉。2、做法：（1）先將牛柳上漿，劃炒一下。（2）然後在豆腐皮上擺上炒制好的牛柳、香菜，捲成筒狀，依次拍上澱粉、雞蛋液、麪包粉。（3）起油鍋，燒至七成熱時，放入牛柳卷，炸至金黃色，出鍋瀝乾油。最後改刀裝盤。...
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![風味小吃作文 風味小吃作文範文]( "風味小吃作文 風味小吃作文範文")
- 1、我們河源有很多風味小吃：香甜可口的艾粄、嚼勁十足的牛筋糕，甜而不膩的酥角……但我最愛吃的還是酸酸甜甜的蘿蔔爽。2、“冬吃蘿蔔夏吃薑”，這句俗語道出了蘿蔔的功效，在河源，就有一種客家特產名叫“蘿蔔爽”。其美味清香，開胃可口，深受人們喜愛。酒店餐館，街邊小巷，甚至家庭聚...
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![正宗潮汕風味小吃 正宗潮汕風味小吃推薦]( "正宗潮汕風味小吃 正宗潮汕風味小吃推薦")
- 1、牛肉丸：牛肉丸當屬汕頭最正宗。牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃，分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸的肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸則是在牛肉里加了一些嫩筋，所以比較有嚼頭。2、牛肉粿：牛肉粿是潮汕地區最著名的小吃之一。鮮綠的芥藍，加入嫩嫩的牛肉片，還有那...
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![風味小吃有哪些 風味小吃介紹]( "風味小吃有哪些 風味小吃介紹")
- 1、小籠灌湯包：小籠灌湯包已有百年曆史，創始人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪經營，是著名風味麪點。2、潮汕馬蹄糕：潮汕地區的農曆新年，都有吃年糕的習俗。年糕、發糕都是農曆過年的重要應節食品，寓意“年年高升”“步步高昇”的美好心願。3、臭豆腐：臭豆腐，中國傳統特色小吃，在...
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![福清滑粉的做法 老少咸宜的當地一項風味小吃]( "福清滑粉的做法 老少咸宜的當地一項風味小吃")
- 1、全手工製作，沒辦法用機器代替，做法費時。白粘米為料，充分泡浸後，經石磨磨成嫩滑的白米漿。先取10%的米漿用水衝熟或半熟，使與生米漿充分攪拌後待蒸。2、蒸制主要工具是一個五層左右的鋁製抽屜箱。蒸滑滑粉時，將抽屜箱放在盛滿熱水的大鍋中，下面時刻保持柴火燒得很旺。將一層...
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![上海傳統風味小吃 什麼小吃是上海傳統的]( "上海傳統風味小吃 什麼小吃是上海傳統的")
- 1、特色小吃有：蟹殼黃用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。棗泥酥餅，是用油酥面作皮。黑棗泥為餡，經油炸成熟的麪食。生煎饅頭，上海稱包子為饅頭。還有蒸拌冷麪、陽春麪、百果餡酒釀圓子等等。2、上海傳統風味小吃是一類上海地方小吃，在南宋時即有記載，明初上海成為東南名邑，製作漸...
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![煎餅果子是哪個城市的風味小吃 煎餅果子是哪裏的]( "煎餅果子是哪個城市的風味小吃 煎餅果子是哪裏的")
- 1、煎餅果子是天津，山東的小吃。它是由綠豆麪薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麪醬、葱末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料，口感鹹香。2、如今的煎餅果子原料已經不僅限於綠豆麪攤成的薄餅，還有黃豆麪、黑豆麪等等多種選擇。但是，天津人依舊堅持着傳統的吃法，正宗...
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![美味的小吃怎麼做? 有哪些美味的小吃]( "美味的小吃怎麼做? 有哪些美味的小吃")
- 1、烤板栗：首先把板栗洗淨，晾乾，然後就是在板栗的背面劃上三刀左右即可。2、山楂糖雪球：山楂100克用清水洗淨，控幹水分，用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨。3、山楂糕：山楂洗淨去核，鍋內加入水和冰糖，中火燒開，水開後加入山楂。4、自制牛軋糖：黃油小火加熱，加入棉花糖...
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![肉皮怎麼做好吃川味小吃 川味小吃肉皮如何做好吃]( "肉皮怎麼做好吃川味小吃 川味小吃肉皮如何做好吃")
- 1、食材：豬肉皮500克、小尖椒50克、小米辣5克、香葉5克、八角5克、桂皮9克、生薑10克、大蒜10克。2、豬皮放入鍋中，大火煮5分鐘。3、把蒜、姜、小米辣切碎。4、尖椒切成條，全部切好後備用。5、豬肉皮煮好後撈出，把豬肉皮多餘的肥油刮掉。6、豬皮切成條。7、把豬皮倒入鍋中，加...
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![曬乾的魚乾怎麼做好吃 風味小魚乾讓人回味無窮]( "曬乾的魚乾怎麼做好吃 風味小魚乾讓人回味無窮")
- 1、小魚乾用加過醋的清水浸泡約20分鐘後用清水沖洗，瀝乾水。2、熱鍋下油，放入薑片，乾紅辣椒炒香，下小魚乾，葱白翻炒。3、加醋，料酒，老抽，蠔油給魚上色。4、加入一碗水，燒開後，小火煮約3分鐘後大火收汁。5、下味精，糖調味後起鍋，撒上小葱末。6、小魚乾本身有鹹味，所以一定要泡水啊，或者...
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![涼粉怎麼做好吃川味小吃 涼粉如何做好吃川味小吃]( "涼粉怎麼做好吃川味小吃 涼粉如何做好吃川味小吃")
- 1、食材：豌豆澱粉1碗、清水6碗、姜1塊、蒜2粒、生抽1勺、白醋1勺、熟芝麻少許、麻辣油適量、香油少許、小葱1根。2、先準備好一碗豌豆澱粉和等量的清水。3、將一碗水和一碗豌豆澱粉混合均勻，鍋中加入五碗水，燒開。4、鍋中加入五碗水，燒開，水開後緩緩倒入澱粉水，一邊倒一邊快速...
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![金鄉小吃一條街在哪裏 風味獨特小吃]( "金鄉小吃一條街在哪裏 風味獨特小吃")
- 1、位於金鄉鎮西門明清風情古街的美食小吃一條街正式持證營業。此次入駐美食小吃街的商家有近二十多家，這些美食小吃商鋪絕大部分來自於鎮內各個街頭巷尾的流動攤位。2、平日裏這些小吃流動攤位在金鄉鬧市街區聚集了大量的人氣，入駐西門美食街區後，這裏將呈現出熱鬧非凡的歷...
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![魚乾怎樣做好吃 風味小魚乾怎樣做好吃]( "魚乾怎樣做好吃 風味小魚乾怎樣做好吃")
- 1、材料：小魚乾50克，炒熟的花生米適量，幹辣椒、生薑、大蒜、葱花、花椒、料酒各適量。2、將小魚乾洗淨，用温開水將其浸泡半個小時後撈出瀝乾，待用;生薑與大蒜切成末，幹辣椒去蒂去籽後剪成絲。3、熱鍋放油，下入花椒，小火炸出香味後撈出不要;再下入小魚乾，小火將其炒至金黃酥脆後放...
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![怎麼做好吃的風味茄子 自制風味茄子的方法]( "怎麼做好吃的風味茄子 自制風味茄子的方法")
- 1、主料：茄子250克。2、輔料：蒜5克、香菜1根、幹辣椒2克、花椒1克、葱15克、白砂糖50克、陳醋40克、生抽5克、鹽2克、澱粉120克。3、蒜切末，香菜切段，茄子切塊。4、倒入茄子，加入澱粉，攪拌均勻。5、鍋中倒油，油温燒至五成熟加入茄子，炸至金黃。6、鍋中倒油，加入花椒，幹辣椒，葱段，大火...
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![風味茄子怎麼做好吃]( "風味茄子怎麼做好吃")
- 風味茄子是一道經典的中式菜餚，口感酥脆，味道香濃。下面是製作風味茄子的簡單做法：材料：-2個茄子-適量的食用菜油-適量的鹽調味料：-1小勺白糖-1小勺醬油-1小勺紅酒或料酒-1小勺醋-1小勺花椒粉-2瓣蒜，切碎步驟：1.先將茄子洗淨，切成2-3釐米厚的片。2.在茄子片表面撒上適量的鹽，醃製1...
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![苦瓜怎麼做好吃？自家也能做出餐館小炒風味]( "苦瓜怎麼做好吃？自家也能做出餐館小炒風味")
- 苦瓜怎麼做好吃？1苦瓜去掉瓜瓤，切斜刀片。2大蒜切片，紅線椒切辣椒圈。3苦瓜放鹽，殺出水分。4雞蛋放鹽、少許水澱粉，打成蛋液。5熱油炒雞蛋撈出，鍋中加蒜片辣椒圈炒香，加苦瓜同炒，食鹽調味，放入雞蛋炒勻，淋上麻油即可。苦瓜怎麼做好吃？食材準備：苦瓜，雞蛋，大蒜，紅線椒。操作步驟：1苦瓜從中...
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![武漢鴨頭的做法 風味十足勝過街頭小吃]( "武漢鴨頭的做法 風味十足勝過街頭小吃")
- 1、準備所需食材：鴨脖子（散養）、薑片、滷水汁、純淨水、幹辣椒、鹽、料酒、花椒。2、將鴨脖清洗乾淨，並切成小段。3、將鍋中放入清水，加入生薑，料酒，冷水下鍋鴨脖，煮到水開，看到有白色物漂浮上來，可以撈出並清洗乾淨。4、再次放清水→薑片→料酒→花椒→幹辣椒，煮開後放入鴨脖，大火煮...
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![風味雞蛋做法 這樣做的風味雞蛋最好吃]( "風味雞蛋做法 這樣做的風味雞蛋最好吃")
- 1、將油鍋燒熱，打入一個雞蛋，對雞蛋進行煎炸。2、炸至定型後取出，放在盤中備用，然後依照本步驟，炸好剩餘雞蛋。3、鍋底留油，倒入榨菜、番茄醬、水澱粉和鹽。4、然後進行翻炒。5、等到鍋內的醬汁變成紅色後，倒入白醋，然後將煎好的雞蛋放入鍋內。6、待到鍋中的湯汁變粘稠，即可盛出裝...
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![好吃的風味茄子的做法 好吃的風味茄子如何做]( "好吃的風味茄子的做法 好吃的風味茄子如何做")
- 1、茄子洗淨，大葱洗淨備用。茄子切1*5的長條，大葱切丁。2、茄子條清水洗一遍，加生粉拌勻。3、熱鍋加油200ml，四成熱時，加茄子條。炸至金黃即可。4、將辣椒切丁，大葱切丁，花椒備好，調醬汁備用。5、油鍋倒出，留底油，加入葱，辣椒，花椒，生薑末。爆香。倒入調好的醬汁6、最後倒入茄條快速翻...
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![風味小炒雞的做法 風味小炒雞的做法介紹]( "風味小炒雞的做法 風味小炒雞的做法介紹")
- 1、用料：雞、西芹、鹽、味精、胡椒、幹辣椒、蠔油、吉士粉、澱粉、雞蛋。2、取雞洗去血水,加入鹽、味精、胡椒、蠔油、吉士粉、澱粉、雞蛋拌在一起醃好。放入冰箱冷卻半小時。3、向鍋內放入色拉油，將拌好的雞翅放入鍋中低温炸熟，撈出。4、往鍋內放入少許油、幹辣椒、西芹絲，...
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秀美範
