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有關糖油團的知識大全

糖油團的做法和配方 糖油團的做法
  • 糖油團的做法和配方 糖油團的做法

  • 1、用料:糯米粉400克、大米粉80克、紅糖100克、菜籽油500克、熟芝麻30克、温水適量。2、做法:糯米粉,大米粉(大米用研磨機打成粉,過篩),紅糖碎,菜籽油,温水,熟芝麻,準備一個簸箕,鋪上烘焙紙!3、糯米粉,大米粉拌勻,加温水調成湯圓粉狀態,搓成湯圓大小,15克一個,放在濕布上以防粘連。4、菜籽...
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酥油糖餅如何做 酥油糖餅的做法
  • 酥油糖餅如何做 酥油糖餅的做法

  • 1、麪粉500克、黑芝麻適量、植物油適量紅糖適量。2、温水和麪,醒好。3、油酥:碗裏放入麪粉,油燒開倒入碗裏,將麪粉攪拌成糊狀。4、糖餡:紅糖加少許麪粉,防止吃的時候糖流出來,白糖也可以,糖用擀麪杖擀碎,不然包的時候會把麪皮扎破。5、面擀成大餅,油酥均勻的塗抹好。6、從麪餅的...
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團油是什麼意思 團油的介紹
  • 團油是什麼意思 團油的介紹

  • 1、團油意思是能鏈集團旗下一款互聯網產品,是中國先進職業司機加油平台,覆蓋全國10000+座加油站,為中國8000萬職業司機提供加油服務。2、旗下業務分成“團油”及“團油專業版”。服務的核心企業有:菜鳥網絡、快狗打車、貨拉拉、嘀嗒出行、攜程去哪兒專車、神州專車、首汽約車...
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糖油餅的做法 糖油餅的做法分享
  • 糖油餅的做法 糖油餅的做法分享

  • 1、食材:高筋麪粉500克、玉米油30克、開水160克、精鹽2克、玉米油50克、綿白糖40克、麪粉30克、涼水140克。2、準備500克的麪粉。3、放鹽、玉米油攪拌均勻,用開水160克燙麪。再用140克的涼水攪拌成麪糰。4、揉搓成麪糰醒30分鐘。5、醒面時調油糖面,30克的面十40克的糖拌均勻...
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油條餈飯糰做法圖解 油條餈飯糰怎麼做
  • 油條餈飯糰做法圖解 油條餈飯糰怎麼做

  • 1、糯米和紅糙米比例為5:1,糯米還可以更多一些,均浸泡過夜。之後按平時煮飯的水量煮成糯米飯即可。如果是第一次做餈飯糕還是建議多煮點飯,不然包的時候飯太少會破的哦。紅糙米的口感是有嚼勁的,您也可以換成普通大米,黑米,紫米等等,2、用烤箱預熱180度上下火,把油條丟進去15到20...
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糖油餅怎麼做 糖油餅的正宗做法
  • 糖油餅怎麼做 糖油餅的正宗做法

  • 1、小蘇打2克、鹽5克、温水50ml、泡打粉4克、標準粉300克、水140-150ml、油10ml、麪糰130克、綿白糖40克、麪粉5克。2、先將鹽和小蘇打先用温水化開,泡打粉和麪粉混合均勻。3、將鹽和蘇打混合的水加入到所有的水中,混合均勻,慢慢加入麪粉簡單的揉拌成團,表面刷些油,蓋上濕毛巾...
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糖油餅的製作方法 糖油餅的做法
  • 糖油餅的製作方法 糖油餅的做法

  • 1、主料:麪粉350克、精鹽3克、水215克、酵母(幹)3克。2、輔料:糖皮食材麪粉40克、油10克(糖皮)、紅糖20克(糖皮)、水15克(糖皮)。3、350克麪粉和3克鹽攪勻,3克酵母用温水衝開,然後倒入麪粉中,攪成絮狀。4、把面絮揉成麪糰,成團便可以,然後蓋上東西放一邊發酵。5、麪糰發酵的時候,把配方...
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油糰子的做法 油糰子家常做法
  • 油糰子的做法 油糰子家常做法

  • 1、食材:自發饅頭粉適量,雞蛋最少兩個,油適量,鹽適量。2、準備一個大的容器倒入適量的自發饅頭粉加入鹽。3、打入雞蛋,雞蛋最少不能低於兩個也不能太多。4、慢慢的加水開始攪拌水不能太多或者太少,用筷子能攪起來不易掉就可以了。5、需要很大的勁進行攪拌,攪到不沾盆會鼓氣就好...
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糖蓋糖油餅的家常做法 教你糖蓋糖油餅的家常做法
  • 糖蓋糖油餅的家常做法 教你糖蓋糖油餅的家常做法

  • 1、食材:中粉600g、雞蛋2個(80g左右)、鹽9g、小蘇打4g、泡打粉6g、水280g左右、油20g、葱花末20g、紅糖30g。2、把中粉、雞蛋、小蘇打、泡打粉、水、葱花末、紅糖混合成麪糰。3、加入油繼續揉,一點一點把油揉進麪糰裏。4、油揉進麪糰後摔打麪糰大約5分鐘。5、將麪糰分成2等份...
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糖油鍋盔的做法 怎樣做糖油鍋盔
  • 糖油鍋盔的做法 怎樣做糖油鍋盔

  • 1、原料:麪粉、發酵粉、食用鹼、苦豆粉、食用油、鹽、玫瑰醬、雞蛋、水晶餅、蜂蜜。2、麪皮的做法:發麪。用發酵粉將面發起。將苦豆粉灑在發麪上,量要稍微多一點。然後,熱鍋倒油,油熱至8、9成時,澆在苦豆粉上,油量要大,油温要高,要將苦豆粉熗出香味;放涼後,再撒上適量的鹽和食用鹼,充...
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霜糖油條怎麼做 霜糖油條做法
  • 霜糖油條怎麼做 霜糖油條做法

  • 1、雞蛋1個,高筋麪粉250g,幹黃豆50g,白糖20g,糖粉20g,清水1200g,無鋁油條膨鬆劑10g。2、將麪粉糖粉混合過篩,倒入桶中,膨鬆劑或者酵母兑入清水中和勻,倒入桶中。3、將雞蛋打散倒入桶中,先用筷子扒拉均勻,然後開動打蛋器,1檔,攪打1-2分鐘,關機,用筷子幫忙聚攏一下,再打1-2分鐘,再關機,重複兩...
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糖油果子的做法 糖油果子怎麼做
  • 糖油果子的做法 糖油果子怎麼做

  • 1、備好食材:糯米粉、大米粉、白糖、紅糖、温水、熟白芝麻。2、容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均勻。3、倒入温水和成麪糰。4、案板上放塊紗布(防粘),將麪糰分成15g一個的劑子並搓圓,放在紗布上備用。5、鍋中倒入較多的油和紅糖。6、開中小火將紅糖燒化,漂浮在油麪上,關火...
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自制油餅糖油餅的做法 自制油餅糖油餅怎麼做法
  • 自制油餅糖油餅的做法 自制油餅糖油餅怎麼做法

  • 1、食材:麪粉10克(個人口味酌情增減),鹽少許,食用油1勺,紅糖10克,泡打粉適量。2、麪粉適量,加入少許鹽,温水和麪。3、加入温水,把安琪攪拌均勻。4、倒入安琪水和麪。5、活成這樣光滑的面,放到温暖的地方發酵。6、待麪粉發酵成有蜂窩狀就説明已經發面成功。可以使用。7、揪成一個的面...
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糖油糕如何做 如何做糖油糕
  • 糖油糕如何做 如何做糖油糕

  • 1、輔料:色拉油15克。主料:麪粉120克玉米粉60克。調料:紅糖60克。2、紅糖用小擀麪棍的頂端捶成細茸狀。3、加入麪粉和色拉油,混合。4、揉勻,和成紅糖餡料。5、玉米粉與麪粉混合拌勻。6、鍋中水燒開,慢慢加入麪粉,攪動。7、用筷子充分攪拌,和成熟的熱水面。8、熟面從鍋中拿出,加適...
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油糖餅製作方法 如何製作油糖餅
  • 油糖餅製作方法 如何製作油糖餅

  • 1、食材:麪粉500克、擀麪杖1根、白糖100克、食用油100克。2、用開水燙麪,醒20分鐘,白糖備用。3、醒好的面倒入食用油揉好再醒10分鐘。4、把麪糰用刀切成等份。5、切好的麪糰撖開放入白糖再捏好擀成麪餅。6、平底鍋放入食用油,把麪餅放在上面中火烙好,烙至兩面金黃即可。...
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油炸湯糰空氣炸鍋 用空氣炸鍋做油炸湯糰
  • 油炸湯糰空氣炸鍋 用空氣炸鍋做油炸湯糰

  • 1、準備食材:湯圓一包,麪包糠一大把2、先煮上一鍋開水,水開之後把拆開包裝的湯圓放進水裏去煮個30-40秒鐘,當你發現它表面那一層燙熟了之後,就可以把它撈出來了,不需要煮熟。3、碗裏鋪上一些金黃色的針式麪包糠,這種麪包糠比普通的麪包糠要好用,表面不需要抹蛋液就能粘住東西。把...
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怎樣做糖油果 糖油果的做法
  • 怎樣做糖油果 糖油果的做法

  • 1、將糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中。2、攪拌均勻。3、倒入温水和成麪糰。4、取一小塊麪糰(約15g)搓圓。5、把搓好的圓子放在乾淨的棉布上。6、鍋中倒油,油量稍微多點,同時把紅糖也一起放入。7、開中小火將紅糖燒化,漂浮在油麪上,關火。8、待油温稍微降下來,紅糖沉入油底,再依次...
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軟糖油餅的做法 自制軟糖油餅
  • 軟糖油餅的做法 自制軟糖油餅

  • 1、材料:麪粉500克、紅糖100克、小蘇打5克、酵母粉4克、鹽適量、温水100ml、油適量。2、把酵母粉和小蘇打先用温水攪拌均勻,然後把小蘇打酵母水倒入麪粉中,和成麪糰。3、在案板上揉成光滑的麪糰,然後切成兩部分,一個佔整個麪糰的三分之一,一個佔整個麪糰的三分之二。大面團用來...
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油團的做法和配方 油團的做法及配方
  • 油團的做法和配方 油團的做法及配方

  • 1、糯米粉400克、大米粉80克、紅糖100克、菜籽油500克、熟芝麻30克、温水適量。2、糯米粉,大米粉(大米用研磨機打成粉,過篩),紅糖碎,菜籽油,温水,熟芝麻,準備一個簸箕,鋪上烘焙紙。3、糯米粉,大米粉拌勻,加温水調成湯圓粉狀態,搓成湯圓大小,15克一個,放在濕布上以防粘連。4、菜籽油需要...
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豬油糖的做法 豬油糖怎麼做
  • 豬油糖的做法 豬油糖怎麼做

  • 1、材料:豬板油2斤,蒜頭切末8粒,辣椒1/2條,醬油1/2杯,水1/2杯,糖1/2杯,鹽1茶匙,味精1茶匙。2、將豬板油切塊狀,下鍋炸至金黃,瀝出油,將油渣撈出備用。3、將蒜頭、辣椒切末。4、起油鍋,爆香辣椒末、蒜末,倒入調味料煮開,再倒入作法1豬油渣,翻炒均勻即可起鍋。...
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油煎江團怎麼做 油煎江團魚做法介紹
  • 油煎江團怎麼做 油煎江團魚做法介紹

  • 1、準備材料:江團魚500克、生薑、蒜末、紅椒絲,豆瓣醬、青椒絲、食鹽、胡椒粉、雞精,白醋、老抽各適量。2、首先把江團魚處理洗淨,瀝乾水分(把魚肚內多清洗幾遍)。3、提前把姜和蒜切成末,開火燒乾炒鍋,把薑片放入鍋中擦拭一遍鍋底,接着加入油,燒至7成熱,加入少許鹽,下入江團魚開始煎...
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糖油糕的製作方法 糖油糕怎麼做
  • 糖油糕的製作方法 糖油糕怎麼做

  • 1、紅糖用小擀麪棍的頂端捶成細茸狀。2、加入麪粉和色拉油,混合。3、揉勻,和成紅糖餡料。4、玉米粉與麪粉混合拌勻。5、鍋中水燒開,慢慢加入麪粉,攪動。6、用筷子充分攪拌,和成熟的熱水面。7、熟面從鍋中拿出,加適量麪粉揉勻,成光滑麪糰。8、熟麪糰分成6個小劑子。9、劑子擀成面...
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油炸糖餅怎麼做 油炸糖餅的做法
  • 油炸糖餅怎麼做 油炸糖餅的做法

  • 1、用料:中筋麪粉300g、開水170g、白砂糖65g、麪粉(加在糖裏的)15g、玉米油適量。2、麪粉中加入熱水,一邊加水一邊用筷子攪拌。3、用手捏成麪糰,蓋保鮮膜靜置15分鐘。4、醒面的過程中白糖加入麪粉,攪拌均勻。5、分成6等分滾圓。6、取一面團按扁。7、用手整理成中間厚周邊薄的面...
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紅糖麪糰製作方法 怎樣製作紅糖麪糰
  • 紅糖麪糰製作方法 怎樣製作紅糖麪糰

  • 1、温水碗里加入酵母粉攪拌化開,一斤麪粉大約加5g的酵母粉,再加入一勺白糖來促進酵母粉的發酵,攪勻後倒入面盆裏開始和麪。2、麪糰和好後蓋住讓它發酵到原來的兩倍大。3、麪糰發酵好了,取個空碗,裏面加入一小勺小蘇打,加入少量温水化開。倒入盆裏和麪團揉在一起。4、麪糰揉後加...
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做青團放豬油的好處 做青團要放豬油嗎
  • 做青團放豬油的好處 做青團要放豬油嗎

  • 1、做青團放豬油有很好的保鮮性,提味性,能讓青團的美味提高一步。2、青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裏,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。現在店裏做青團,有的採用漿麥草,有的採用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗...
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