油條餈飯糰做法圖解 油條餈飯糰怎麼做

1、糯米和紅糙米比例為5:1，糯米還可以更多一些，均浸泡過夜。之後按平時煮飯的水量煮成糯米飯即可。如果是第一次做餈飯糕還是建議多煮點飯，不然包的時候飯太少會破的哦。紅糙米的口感是有嚼勁的，您也可以換成普通大米，黑米，紫米等等，

2、用烤箱預熱180度上下火，把油條丟進去15到20秒就會重新變脆。

3、煮好飯，熱了油條，把其他原料也準備好。

4、用上圖中甜醬，蘑菇醬，花生醬和腐乳，調一個醬，分量可以按自己的口味調節，但是甜麪醬，花生醬加腐乳的組合是不會錯的，非常好吃！

5、把煮好的飯均勻的平鋪在保鮮膜上按緊實一些，寬度大約是油條長度的一倍半。在中間位置抹上醬、撒上榨菜丁，再多多的放肉鬆。

6、之後放上油條，拎起包鮮膜的一端，帶着飯一起向前向下包裹住油條，繼續向前卷直到把油條完全包裹住，把剛才拎起的那一端保鮮膜撕開，繼續把飯卷完即可。

7、最後撕開保鮮膜，撒上點黑芝麻裝飾就完成啦！