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有關蛋角的知識大全

酸甜白瓜蛋角如何做酸甜白瓜蛋角

酸甜白瓜蛋角如何做酸甜白瓜蛋角
1、材料：白瓜2根（青瓜也可以，同樣好吃）、白醋、紅片糖（或白糖）、雞蛋4只。2、把白瓜洗乾淨。3、削皮切片，然後放在盤裏，撒上適量的鹽拌均勻，醃20分鐘。醃好後把白瓜用清水洗淨去掉鹽分，再把白瓜身上的水用力擰乾，儘可能地擰乾。4、把雞蛋煎好，然後一開四，切成小塊。5、在鍋裏倒入適量...
2018-06-1825962

蛋角湯的做法大全
以下是蛋角湯的做法大全：材料：-蛋角皮：適量-肉餡：適量-姜蒜末：適量-鹽：適量-雞精：適量-胡椒粉：適量-料酒：適量-鮮湯：適量-青葱：適量-生抽：適量步驟：1.將蛋角皮從冷凍中取出，解凍至室温。2.準備肉餡，可以選擇豬肉或者雞肉，將肉剁成細末。3.加入姜蒜末，鹽，雞精，胡椒粉，料酒攪拌均勻。4.取一張蛋...
2023-11-289915

經典蛋角的做法經典蛋角的做法簡單介紹

經典蛋角的做法經典蛋角的做法簡單介紹
1、材料：瘦肉200克，冬菇一兩朵，蝦仁一粒，馬蹄四五個，鹽、醬油、生粉、油各少許，雞蛋三隻。2、瘦肉洗淨剁成肉泥，馬蹄洗淨去皮，冬菇洗淨備用。3、先將剁好的肉泥與冬菇蝦仁馬蹄（剁碎）充分拌均，加調料，備用。4、雞蛋打成蛋液，注意要打得非常均。5、開火，湯勺直接在火中進行加温，並在內層均...
2021-11-1417813

蛋炒豆角怎麼炒好吃蛋炒豆角怎麼炒才好吃

蛋炒豆角怎麼炒好吃蛋炒豆角怎麼炒才好吃
1、準備用料。雞蛋、豆角、葱、紅椒、油、鹽、五香粉。2、豆角入開水鍋汆燙撈出。3、紅椒豆角改刀成末。4、放入葱末，可入雞蛋，加五香粉和鹽。5、攪拌均勻備用。6、鍋中入油倒入混合蛋液，輕輕翻炒。7、炒至鬆散略上色即可盛出。...
2021-09-2517181

豆角炒雞蛋豆角炒雞蛋的做法
1、豆角洗乾淨後，去頭和尾，切成小粒狀，長度大約2MM左右，雞蛋打成蛋液後待用。2、起油鍋，熱油後倒入豆角炒一下，加入適量的鹽，待豆角變成深綠色即可，大約快炒兩三分鐘即可。3、豆角炒好後，把豆角鋪平開，倒入雞蛋。這時需轉成小火慢慢煎熟。大約五分鐘即可。...
2021-02-0926965

雞蛋炒豆角的做法雞蛋炒豆角的做法是什麼

雞蛋炒豆角的做法雞蛋炒豆角的做法是什麼
1、食材：豆角300克、雞蛋100克、紅椒7克、精鹽3克、十三香1克、食用油30毫升、生抽12克、清水20克。2、準備主要原材料。3、豆角，掐掉兩頭的老筋後洗淨，放燒開的鍋中，先撒點鹽和少量食用油，然後下豆角，焯燙2~3分鐘左右，7成熱時撈起來過涼水。4、從涼水中撈起切成碎末，紅椒去籽也...
2020-09-2211107

豆角雞蛋的做法關於豆角雞蛋的做法

豆角雞蛋的做法關於豆角雞蛋的做法
1、豆角洗淨切小段,蒜粒拍扁,雞蛋打進碗裏,加1/2茶匙鹽和生抽,混合打散備用。2、鍋裏放油燒至微熱,倒入雞蛋大約10秒鐘,看見雞蛋變色稍微凝固時,切小塊盛起備用。3、鍋裏放油燒熱,放入蒜塊爆香。4、倒入豆角粒炒至變色變軟,加入1/2茶匙鹽,快速翻炒均勻。5、倒入雞蛋,翻炒...
2019-05-0512105

蒜蓉豆角炒雞蛋的做法怎麼做蒜蓉豆角炒雞蛋

蒜蓉豆角炒雞蛋的做法怎麼做蒜蓉豆角炒雞蛋
1、豆角300克、雞蛋2個、蒜蓉適量、鹽許、味精10克、蠔油1勺。2、方法：豆角洗淨切丁，備用，蒜去皮，切成蒜蓉，備用。3、三個雞蛋打散，鍋中放油，油熱放入雞蛋液炒成蛋花，盛出備用，鍋中放油，油熱放入豆角丁翻炒一分鐘。4、放入適量水煮至豆角將熟，放入蒜蓉，翻炒，放入雞蛋碎，翻炒，放適量鹽，蠔...
2020-10-145907

豆角煎雞蛋的做法豆角煎雞蛋的烹飪方法

豆角煎雞蛋的做法豆角煎雞蛋的烹飪方法
1、材料：雞蛋3個、豆角100克、生抽、鹽、油、香葱。2、豆角洗淨切成小粒待用。3、雞蛋打散，加入少許生抽、鹽、油、香葱，調味拌勻。4、鍋中放適量底油燒熱，將豆角粒加適量的鹽炒至斷生，如果怕不熟也可以加少許清水煮一下。把炒好的豆角用鍋鏟集中到鍋的中間，可以弄圓點好看些。...
2021-10-1711271

雞蛋炒豆角怎麼做好吃製作雞蛋炒豆角的方法

雞蛋炒豆角怎麼做好吃製作雞蛋炒豆角的方法
1、食材明細：豆角適量、雞蛋2只、葱適量、蒜頭適量、食用油適量、鹽適量。2、將豆角洗淨切末，蒜頭拍扁切啐，將雞蛋打散入碗加點鹽拌勻後加入葱末拌勻。3、大火熱鍋下油爆香蒜頭。4、隨後倒入豆角加鹽炒熟。5、然後將拌好的葱花雞蛋倒在豆角面。6、將豆角雞蛋炒勻關火。7、最...
2018-12-216787

角瓜炒蛋家常做法角瓜炒蛋怎麼做

角瓜炒蛋家常做法角瓜炒蛋怎麼做
1、食材展示：雞蛋、青蒜1根、角瓜1個、花椒粉、鹽、料酒、食用油。2、準備配料：角瓜洗淨切片，雞蛋打到碗中，青蒜洗淨切碎備用。3、入鍋炒制：炒鍋燒熱加入食用油加熱到八成熱，雞蛋中加入少許料酒和鹽打散，攪拌均勻，倒入油鍋煎熟，再翻炒幾下，裝入盤中備用。4、雞蛋炒好後，炒鍋留有底油...
2022-08-0521926

豆角炒雞蛋的做法豆角營養
1、準備食材：雞蛋50g，豆角100g，蒜、葱、鹽、雞精、生抽10g，油20g。雞蛋攪散、豆角洗淨切段、葱蒜切片，鍋中倒油，放入雞蛋炒熟盛出。留底油爆香葱蒜，放入豆角進行翻炒，加入鹽、雞精、生抽翻炒均勻，放入雞蛋炒熟即可出鍋。2、主要營養：豆角富含蛋白質及少量胡蘿蔔素、維生素B和維生素...
2019-10-2414516

豆角西紅柿雞蛋怎麼炒豆角西紅柿雞蛋如何炒

豆角西紅柿雞蛋怎麼炒豆角西紅柿雞蛋如何炒
1、豆角洗淨，去筋絲兒，焯煮2-3分鐘，取出，斜切細段。2、西紅柿洗淨，切成細塊．雞蛋充分打散，加入1/4匙鹽拌勻。3、鍋中燒熱油，下入蛋液，炒至八成熟盛出。4、鍋中再倒入油，燒熱後，加入葱花薑絲蒜片炒香，下入豆角，倒入味極鮮。倒入西紅柿塊，加入糖和剩下的鹽，翻炒至西紅柿微微軟爛。5、倒入...
2022-01-0824494

豆角雞蛋怎麼炒好吃豆角炒雞蛋好吃的做法

豆角雞蛋怎麼炒好吃豆角炒雞蛋好吃的做法
1、主料：長豆角、四個雞蛋。配料：排骨、辣椒、鹽、味精。2、先煎四個雞蛋。3、四個煎蛋分解完畢，裝盤放一邊。4、開始炒豆角，加點紅辣椒進去。5、再加幾塊排骨。6、豆角快炒熟，並且還有一些湯汁的時候把煎蛋倒進去翻炒幾下。7、出鍋即可。...
2019-08-1813497

如何做豆角炒雞蛋豆角炒雞蛋的做法

如何做豆角炒雞蛋豆角炒雞蛋的做法
1、準備好豆角、雞蛋、鹽、醬油、花生油。2、把雞蛋放在水龍頭下洗乾淨，用乾淨的抹布擦乾水分。（表面看似很乾淨的雞蛋也要徹底洗乾淨，衞生非常重要。）3、把雞蛋打入容器中，用筷子或者手動打蛋器攪拌幾下，使蛋白和蛋黃均勻混合在一起。4、豆角的種類有很多種，但味道都大同小異，選...
2019-05-056972

角瓜炒雞蛋的做法怎麼做角瓜炒雞蛋

角瓜炒雞蛋的做法怎麼做角瓜炒雞蛋
1、主料：西葫蘆300克、雞蛋2個。2、輔料：花生油適量、雞精適量。3、角瓜洗淨切片備用4、雞蛋攪拌後用過炒熟備用5、鍋內放適量食用油加熱，放入葱花、花椒麪炒香，同時加入切好的角瓜炒至八分熟時加入炒好的雞蛋繼續翻炒，同時加入適量的食用鹽，待角瓜變軟時加入適量的雞精即可。...
2019-03-0117471

蛋角煲的做法蛋角煲怎麼做
1、主料：豬肉250克、雞蛋4個、白蘿蔔1根、帶子10粒。2、帶子洗淨，用熱水浸泡一個小時以上，在碗裏放入1匙生粉加入兩匙水浸。泡，不用攪拌，把豬肉剁成肉泥，加入泡軟的帶子剁碎混合均勻，浸泡過帶子的水留着待用。3、把葱花加入肉泥，放適量的鹽和少量的醬油拌勻，放着醃製10分鐘，4只雞蛋...
2022-02-1229694

角瓜雞蛋水餃如何做做角瓜雞蛋水餃的方法

角瓜雞蛋水餃如何做做角瓜雞蛋水餃的方法
1、雞蛋加少許鹽攪勻。2、熱油鍋，倒入雞蛋液不停的用筷子攪動，炒散，晾涼。3、角瓜用擦板擦成絲。4、用乾淨紗布擠幹水分，擠出來的汁不用扔掉可以用來和麪。5、麪粉用角瓜汁和成麪糰餳10分鐘。6、蝦皮洗淨，葱切末。7、將角瓜絲、雞蛋、蝦皮、葱拌勻，再放入花椒粉、鹽、油拌勻。8...
2018-06-1014161

豆角和雞蛋能否一起吃豆角和雞蛋能一起吃嗎

豆角和雞蛋能否一起吃豆角和雞蛋能一起吃嗎
1、豆角和雞蛋可以一起吃。2、雞蛋可以提供優質蛋白質，再加上豆角營養還是比較豐富的，含有豐富的膳食纖維和維生素，但是要注意未烹飪熟的生豆角中含有皂苷和血球凝集素，對人體的消化道具有刺激性，具有凝血作用。是有毒的，所以豆角一定要做熟透了才可以食用。...
2021-12-0619571

豆角炒雞蛋竅門怎樣做好吃的豆角炒雞蛋

豆角炒雞蛋竅門怎樣做好吃的豆角炒雞蛋
1、食材：豆角適量、雞蛋兩個、鹽適量、醬油適量、花生油適量。2、準備好豆角、雞蛋、鹽、醬油、花生油。3、把雞蛋放在水龍頭下洗乾淨，用乾淨的抹布擦乾水分。4、把雞蛋打入容器中，用筷子或者手動打蛋器攪拌幾下，使蛋白和蛋黃均勻混合在一起。5、豆角的種類有很多種，但味道都...
2018-07-0124261

角瓜木耳炒雞蛋的做法角瓜木耳炒雞蛋如何做

角瓜木耳炒雞蛋的做法角瓜木耳炒雞蛋如何做
1、角瓜1個、雞蛋2個、木耳15片左右。2、做法：木耳提前泡好，角瓜洗淨豎切四瓣，然後切成片，雞蛋打到碗中，加少量水攪拌均勻。熱鍋下油，油熱後倒入雞蛋，炒熟，盛出備用。鍋裏放少許油，倒入角瓜木耳翻炒至八九分熟，放入炒好的雞蛋，加入適量的鹽，翻炒均勻，即可出鍋。...
2021-12-3119858

豆角炒雞蛋有毒嗎豆角炒雞蛋好嗎

豆角炒雞蛋有毒嗎豆角炒雞蛋好嗎
1、豆角炒雞蛋沒有毒。網傳豆角中含有胰蛋白酶抑制劑，它會抑制人體蛋白酶的活性，造成蛋白質的消化吸收利用率降低，因此豆角和雞蛋不能一起吃。2、但事實上豆角中含有胰蛋白酶抑制劑在熟了之後就沒有了，而且平時也不會有人傻乎乎的去吃生豆角因此這種食物相剋的問題壓根毫無科...
2021-12-1525709

角瓜炒雞蛋的家常做法角瓜炒雞蛋的做法

角瓜炒雞蛋的家常做法角瓜炒雞蛋的做法
1、材料：西葫蘆1個、雞蛋4個、鹽1勺、味精1勺、耗油1大勺。2、先把角瓜洗乾淨，切成四半，再切成薄片。也不用太薄，角瓜炒過會下水，太薄了就會太軟，筷子不易夾起來。3、雞蛋打入碗裏，攪散備用。想要雞蛋炒後更蓬鬆，可以加一點點水再攪散。4、鍋里加點油，油熱了後倒入雞蛋，給雞蛋炒熟...
2022-08-0516620

酸豆角炒雞蛋酸豆角炒雞蛋的做法

酸豆角炒雞蛋酸豆角炒雞蛋的做法
1、把自制的酸豆角夾出來，然後用水清洗一次，晾乾，然後切小段。備用。2、雞蛋磕破，倒入小碗，然後加入適量的鹽和少量的油，用筷子或者打蛋器攪拌均勻。3、熱鍋，倒入適量油，然後把攪拌好的雞蛋液倒入鍋裏，看着有點凝結就開始翻炒，有點焦黃色就可以出鍋，備用。4、再度熱鍋，倒入多點油，然後...
2019-12-2411287

什錦角瓜炒雞蛋步驟什錦角瓜炒雞蛋怎麼做

什錦角瓜炒雞蛋步驟什錦角瓜炒雞蛋怎麼做
1、主料：角瓜400克、雞蛋3個。2、配料：油適量、鹽適量、葱花適量、味精適量。3、角瓜切片。4、炒鍋放油，放入雞蛋翻炒，炒熟盛出。5、炒鍋放油，放入葱花和角瓜片翻炒。6、放入炒好的雞蛋大火翻炒3分鐘，放入鹽，味精調味即可。...
2018-01-0826259

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