蒜蓉豆角炒雞蛋的做法 怎麼做蒜蓉豆角炒雞蛋
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1、豆角300克、雞蛋2個、蒜蓉適量、鹽許、味精10克、蠔油1勺。
2、方法:豆角洗淨切丁,備用,蒜去皮,切成蒜蓉,備用。
3、三個雞蛋打散,鍋中放油,油熱放入雞蛋液炒成蛋花,盛出備用,鍋中放油,油熱放入豆角丁翻炒一分鐘。
4、放入適量水煮至豆角將熟,放入蒜蓉,翻炒,放入雞蛋碎,翻炒,放適量鹽,蠔油或味精。
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