麻辣雞爪怎麼烤好吃 麻辣雞爪的烹飪方法

1、材料：雞爪500克、烤肉醬1袋、料酒1勺、葱姜適量、鹽適量、辣椒粉1勺。

2、雞爪解凍後倒入盆中，剪去指甲，用水洗乾淨。

3、冷水下鍋，加入葱姜和料酒。

4、水開後撇去血沫。

5、然後繼續煮15分鐘。15分鐘後撈出。

6、加入大喜大孜然味烤肉醬1包。

7、戴手套抓均勻。

8、喜歡辣的加入一勺辣椒粉和適量鹽。再次抓均勻。

9、放入空氣炸鍋中18度烘烤15分鐘，中間翻一次面。烘烤結束後取出。