麻辣八爪魚的做法 怎麼做麻辣八爪魚
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1、用料:八爪魚,花椒,紅幹辣椒,杭椒,大蒜,醬油,糖,郫縣豆瓣醬,料酒,雞精,水,油。
2、將周偉八爪魚自然解凍後,開袋導入盆中備用。
3、鍋內倒油,放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
4、倒入花椒粒、紅幹辣椒、大蒜炒香。
5、把盆中的八爪魚倒入鍋內,翻炒均勻。
6、加入適量的醬油和少量的糖,翻炒均勻。
7、最後倒入切好的杭椒圈,翻炒均勻。
8、最後加入雞精翻炒均勻,就可以出鍋了。
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