栗子跟豆腐燉怎樣做

栗子跟豆腐燉是一道簡單又營養豐富的菜餚。以下是製作的步驟：

材料：
- 栗子：250克
- 豆腐：300克
- 雞湯：500毫升
- 葱薑蒜：適量
- 醬油、鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 花生油：適量

步驟：
1. 將栗子用開水焯一下，去掉外皮，備用。
2. 豆腐切成塊狀。
3. 熱鍋涼油，放入葱薑蒜爆香。
4. 加入栗子煸炒片刻。
5. 倒入雞湯，煮開後改小火，蓋上鍋蓋燉煮30分鐘，直到栗子變軟。
6. 加入豆腐，繼續燉煮5分鐘。
7. 加入適量的鹽、醬油和白胡椒粉調味，煮至收汁。
8. 出鍋即可。

這道菜的做法簡單，口感香甜可口，非常適合秋冬季節食用。Enjoy！