如何品鑑紅酒 怎麼品鑑紅酒

1、視覺：手持酒杯杯腳以45度角，在合適的距離下搖動酒杯，觀察酒液在杯壁上流動的狀態、酒的清澈度、色澤和強烈程度。

2、嗅覺：將酒倒入杯中靜止下來進行初次聞香，搖杯後再次聞香。

3、味覺：喝入適量的酒，最好佈滿整個口腔，用舌頭對酒進行充分的攪動來體會酒的結構和香氣，將酒喝下後體味後味的長短。