怎麼鑑別紅酒的檔次 鑑別紅酒的檔次的方法

1、將紅酒酒瓶倒過來，傾斜一定角度，迎着陽光或者燈光看瓶底是否有較多的沉澱和殘渣，如果太多説明這款酒有問題。

2、打開紅酒，倒入紅酒杯中，看是否清澈，如有渾濁，就不要喝了。

3、紅酒開瓶後，醒一會兒，喝一口，平鋪在舌頭上，用味蕾去品嚐紅酒，好的紅酒，酸甜苦澀，相對均衡，酸澀消散較快，醇香綿長。

4、均勻搖杯，看酒杯壁的酒，均勻下流，酒越粘稠，流速越慢，酒質量越好。