泡菜煎餅的家常做法 泡菜煎餅怎麼做

1、食材：普通麪粉100克、辣白菜50克、鹽5克、雞蛋1個、清水少許。

2、麪粉中加入辣白菜、雞蛋、鹽。

3、清水逐步加入，和成稍微濃稠些的麪糊。

4、電餅鐺抹適量油，熱後倒入一勺麪糊，抹平。一面定型後，再翻面烙另一面。

5、兩面定型後即可取出，改刀裝盤食用。