金針菇怎麼做菜 金針菇的烹飪方法

可以做培根金針菇，具體做法如下：

1、食材：培根100克，金針菇200克，生抽1勺，蠔油半勺，水澱粉半勺，芝麻油5克，黑胡椒粉，白芝麻。

2、備好培根100克，金針菇切去根部，撕成小束，洗乾淨。

3、鍋中放入適量水，大火燒開，放入金針菇焯燙至斷生，撈出瀝乾。

4、培根鋪平，放入金針菇，捲起，用牙籤固定。

5、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入培根卷小火慢煎。

6、煎至一面金黃，再翻面煎另一面，放入生抽1勺、蠔油半勺、水澱粉半勺、芝麻油5克拌勻。

7、撒上黑胡椒粉和白芝麻即可出鍋。