家常雞肝怎樣做才好吃 家常雞肝的烹飪方法
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可以做金針炒雞肝,具體做法如下:
1、材料:新鮮金針6兩、雞肝2副。調味料:油1大匙、鹽1小匙。
2、做法:先將金針洗淨,去掉頭和粗梗部分;雞肝切大片狀,用沸水氽燙去血水,再用清水洗淨備用。炒鍋在火上加熱,鍋熱入油,先炒金針,再加入雞肝炒3分鐘,最後加鹽炒拌勻即可。
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可以做金針炒雞肝,具體做法如下:
1、材料:新鮮金針6兩、雞肝2副。調味料:油1大匙、鹽1小匙。
2、做法:先將金針洗淨,去掉頭和粗梗部分;雞肝切大片狀,用沸水氽燙去血水,再用清水洗淨備用。炒鍋在火上加熱,鍋熱入油,先炒金針,再加入雞肝炒3分鐘,最後加鹽炒拌勻即可。