芋圓西米露怎麼做 芋圓西米露如何做

1、用料：西米100克、椰奶一瓶、南瓜一小塊、紅肉火龍果60克、糯米粉80克、木薯粉220克。

2、做法步驟：鍋里加入800毫升的水，燒開後倒入西米！不停攪拌，煮約10-15分鐘直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點，則表明西米已煮熟。

3、煮好的西米撈出過涼水，備用。

4、把火龍果肉和100克木薯粉20克糯米粉揉成紅色麪糰。

5、剩下的糯米粉和木薯粉揉成白色麪糰。

6、南瓜蒸熟和100克的木薯粉揉成黃色麪糰。

7、揉成小圓球。

8、鍋里加水燒開把芋圓煮約10分，煮至芋圓飄浮起來就熟了，撈出過涼水。

9、最後加入椰奶，美味的芋圓西米露就做好了。