怎麼做西米露 西米露如何做
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1、西米露的用料:牛奶300克、椰漿100克、小西米100克、白砂糖30克、當季水果適量。
2、步驟:牛奶、椰漿、白砂糖煮開放涼備用。
3、鍋中加水燒開,放入西米,煮至半透明,關火燜十分鐘,再重新打開火煮五六分鐘.煮至完全透明,期間攪拌一下,容易粘鍋底。
4、西米煮好後用冷水沖洗兩遍,這樣口感更Q彈,也防止西米粘到一起。
5、切一點自己喜歡的水果,一般芒果用的比較多,黃桃、木瓜、火龍果、奇異果、草莓等等這些都可以。
6、把煮好的西米放到杯子裏,澆上放涼的牛奶椰漿,最後放上水果丁。
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西米露
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