竹笙需要燉多久

竹笙燉的時間可以根據不同的烹飪方法而有所不同。一般來説，竹笙需要燉至變軟爛為止，一般需要燉煮30分鐘到1小時左右。但如果用高壓鍋或湯鍋來燉，時間可以縮短到15分鐘至30分鐘。具體的燉煮時間還是要根據個人口感和菜譜要求來決定。