竹笙煮多久火鍋才能吃 吃火鍋竹笙煮多久可以開動

1、竹蓀很容易熟，最好不要長時間煮，只需要在鍋裏煮3分鐘。 時間長了會破壞其原有的營養成分，大大降低其食用價值。 如果用竹蓀涮火鍋，建議縮短時間至1分鐘，以保證其營養不被高温破壞。

2、竹蓀火鍋不同於燉湯。 火鍋不能把湯喝完，所以如果你煮久了，所有的營養都會在湯裏，但即使煮久了，竹蓀的香脆口感也不一樣。 它會改變，但營養會流失。