瘦肉燉蛋需要燉多久

瘦肉燉蛋一般需要燉約30分鐘至1小時左右。具體燉煮時間取決於瘦肉的韌性和你想要的口感。建議中途嘗試一下瘦肉的熟度，確保煮熟但不過熟，同時也要確保蛋煮熟並保持蛋黃的流動性。